Archéologie du vin et de l'huile. De la Préhistoire à l'époque hellénistique

Brun Jean-Pierre
ERRANCE
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EAN : 9782877722858

Le vin et l'huile ont représenté deux produits essentiels pour nos ancêtres qui s'en servaient non seulement pour leur alimentation, mais aussi pour leurs rites sociaux et religieux, les soins du corps, le luminaire. La documentation disponible a été passée au crible pour offrir un panorama complet des installations de production (fouloirs, pressoirs, cuves, jarres) et pour retracer l'évolution des techniques. Un voyage, dans le temps et dans l'espace méditerranéen. Toutes les régions qui bordent la mer intérieure, c?ur de l'Ancien Monde, sont visitées à plusieurs époques et des sites archéologiques, bien connus ou au contraire très retirés, sont présentés et replacés dans leur contexte économique.

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Nombre de pages 226
Date de parution 07/09/2004
Poids 540g
Largeur 160mm
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EAN 9782877722858
Auteur Brun Jean-Pierre
Editeur ERRANCE
Largeur 160
Date de parution 20040907
Nombre de pages 226,00 €

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