Entretien Service Nutrition 2de/1re/Tle Bac Pro ASSP. Edition 2022
Brun Annie
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26,65 €
Épuisé
EAN :9782216165889
Une approche disciplinaire avec un repérage clair des 4 blocs du référentiel dans les TD, pour s'adapter à toutes les situations d'enseignement - Des TD qui permettent de développer des capacités d'analyse, d'acquérir un vocabulaire professionnel et de développer des compétences rédactionnelles - Un questionnement varié qui favorise l'activité de tous les élèves : prélever des informations dans de courts documents, légender ou compléter des schémas, compléter un tableau en justifiant ses réponses. . . En fin de chaque chapitre : - 1 page "s'exercer" pour faire le point et remobiliser ses connaissances - 1 page "à retenir" avec les principaux repères du chapitre en schéma, et un accès numérique à une synthèse rédigée et audio En focus dans ce manuel : - 44 travaux dirigés - 13 fiches techniques relatives à l'entretien de l'environnement de la personne pour une maitrise des techniques - Des fiches ressources exploitées en TD et des données actualisées Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : Nombreuses vidéos d'accompagnement, QCM interactifs, synthèses rédigées et audio, exercices supplémentaires
Nombre de pages
236
Date de parution
11/05/2022
Poids
617g
Largeur
221mm
Plus d'informations
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EAN
9782216165889
Titre
Entretien Service Nutrition 2de/1re/Tle Bac Pro ASSP. Edition 2022
Auteur
Brun Annie
Editeur
FOUCHER
Largeur
221
Poids
617
Date de parution
20220511
Nombre de pages
236,00 €
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Cet ouvrage est destiné aux élèves des classes de première et de terminale professionnelles du Bac Pro Accompagnement, soins et services à la personne. À partir de situations issues de la vie professionnelle, chacun des chapitres privilégie la méthodologie de résolution de problèmes. Cette démarche permet à l'élève:- d'analyser la situation proposée- de mobiliser des connaissances- de proposer des solutionsEn fin de chapitre, un mémo offre une synthèse des notions essentielles à retenir et un exercice À vous de jouer! les réinvestit de façon ludique.En fin d'ouvrage, 4 évaluations sont proposées pour faire le point sur les notions acquises.L'ouvrage étant composé de feuilles détachables, l'enseignant peut définir sa propre progression pédagogique en fonction du public et du contexte.Les points forts du livre-élève:> La démarche de résolution de problèmes à partir de l'analyse d'une situation professionnelle.> Les feuillets détachables encourageant l'autonomie de l'élève.> Les évaluations de fin d'ouvrage.
Une approche concrète et professionnelle du Bloc 1 du CAP AAGA. - 30 dossiers courts et complets : - Une page d'ouverture avec une situation d'ancrage dans une pratique terrain - Des activités variées, très illustrées - Un "je retiens" suivi d'un court "je me teste" - Des fiches détachables qui détaillent sous forme visuelle les étapes des principales techniques : lavage du sol, bionettoyage, entretien du linge... - De nombreuses vidéos complètent ces fiches, notamment pour la compétence C1. 3 - En fin d'ouvrage, deux pages présentent la nouvelle épreuve E1Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : Vidéos, synthèses audio, exercices interactifs
Brun Annie ; Montagnon Christine ; Boyé François ;
Résumé : Ce tome unique couvre l'ensemble du référentiel et tient compte des nouvelles recommandations nutritionnelles ANSES 2017. Dans chacun des 5 dossiers : Des situations concrètes, à travers 31 TD autonomes de 2 ou 4 pages, permettent à l'élève de se construire comme futur professionnel. 13 Mémos, conçus pour aider l'élève à mémoriser, synthétisent les notions essentielles sous forme schématique. 5 Préparations à l'épreuve entraînent l'élève à l'analyse et à la rédaction en s'appuyant sur une situation et un dossier technique. En fin d'ouvrage : 2 entraînements à l'épreuve E2 font suite aux 5 préparations à l'épreuve et mettent l'élève en situation d'examen réelle. Des documents professionnels requis tout au long de l'ouvrage pour la réalisation des travaux dirigés (Recommandations ANSES, Tableaux de composition des aliments, Apports nutritionnels recommandés, Index glycémique...).
Résumé : Cet ouvrage consommable, vivant et accessible, met en oeuvre le nouveau programme de français de 2019. Cette nouvelle édition est actualisée avec des entraînements aux épreuves dont les attendus ont été publiés au BO le 30/08/2019. - 12 projets mêlant lecture et expression, enrichis d'activités pour l'accompagnement personnalisé - 3 entraînements à l'écriture longue du CCF - Des documents textuels et visuels variés, adaptés aux élèves de la voie professionnelle - 15 séances innovantes pour construire la co-intervention entre enseignants - 16 fiches Consolidation pour bien travailler la langue (observation des faits de langue, mémo, exercices d'entraînements variés) Le + de cette nouvelle édition : 20 pages d'entraînement au CCF oral et écrit et à l'épreuve ponctuelle Ce manuel est enrichi de ressources numériques foucherconnect ! Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos, des enregistrements audio, des jeux sérieux et des flashcards en accès direct sur www. foucherconnect. fr.
Chaque ouvrage de cette collection s'organise autour de la réalisation d'un pavillon. Il aborde en 128 pages les savoir-faire d'un métier et permet de les relier à des connaissances technologiques. Découpé en fiches détachables et autonomes, l'ouvrage propose une organisation des activités pratiques. Chaque élève ou apprenti acquiert ainsi une méthode de travail et la rigueur d'un professionnel. Pensées pour agir, rédigées de façon claire et concise, les fiches présentent les différentes étapes pour être directement opérationnel.