Avec virtuosité et panache, Rosalinda nous fait partager safaçon d'affronter la misère matérielle et spirituelle de son paysl'URSS des années 1980, marqué par les pénuries et lacorruption. Lorsque sa fille Sulfia tombe enceinte mais ignorede qui, Rosalinda remue ciel et terre pour empêcher l'arrivéed'une nouvelle bouche à nourrir. En vain. Une petite fille estnée. Contre toute attente, Rosalinda se transforme en grand-mère fervente et donne aussitôt à la petite le nom de son aïeuletatare, Aminat. Rien ne résiste à la jeune grand-mère désireused'améliorer le sort des siens. De ruse en subterfuge, elle faitsubir d'insolites épreuves à sa petite famille, qu'à cela netienne, elle ne veut que leur bien! Jusqu'au jour où Aminatgrandit et cesse d'être dupe. Cuisine tatare et descendance estune chronique tumultueuse de plusieurs décennies encompagnie de trois femmes inoubliables. Alina Bronsky, elle-même d'origine russe, donne la parole à des héroïnes del'ombre et nous invite, en passant, dans les coulisses desdestins qui mènent à l'émigration.
