Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es

Brillat-Savarin Jean Anthelme
FOLIO
4,00 €
Sur commande
EAN : 9782072842924

4e de couverture : Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d'inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût est une ode, tout à la fois malicieuse et auguste, aux arts de la table. Délice de lecture serti d'anecdotes savoureuses, l'?uvre parue en 1825 porte aussi une réflexion à part entière : que disent de nous, en effet, ces moments policés durant lesquels convives et hôtes dégustent mets et vins en conversant ? Et où, d'êtres se rassasiant, nous devenons des gourmets, dépassant l'ordre du besoin ? «L'homme d'esprit seul sait manger»¿ De l'?uvre intégrale, foisonnante, cette édition propose - en forme d'amuse-bouche - les six premières méditations.

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Nombre de pages 132
Date de parution 04/04/2019
Poids 96g
Largeur 108mm
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EAN 9782072842924
Titre Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es
Auteur Brillat-Savarin Jean Anthelme
Editeur FOLIO
Largeur 108
Poids 96
Date de parution 20190404
Nombre de pages 132,00 €

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