
La cuisine de vos paniers. 365 recettes saison par saison
Vous êtes abonné à un panier de légumes ? Auprès d'une Amap, d'un Jardin de Cocagne ou de tout autre fournisseur ? Ce livre " pratico-pratique " est fait pour vous accompagner au fil des semaines ! Classées par saison et par types de plats, les 365 recettes rassemblées ici donnent toutes sortes d'idées pour concocter apéritifs, soupes, salades, tartes et cakes salés, condiments et conserves, plats principaux et desserts en fonction de ce que l'on peut trouver dans son panier de la semaine. Superbement illustré par Marie Delafon, l'ouvrage donne envie de cuisiner et de faire plaisir à ses proches. Les petits plus : les recettes de grands chefs et les plats végétariens sont facilement identifiées par un pictogramme ; en fin d'ouvrage, des menus par saison sont proposés ; le repérage des recettes est facilité par plusieurs index, par type de plat et par légume.
| Nombre de pages | 231 |
|---|---|
| Date de parution | 08/06/2017 |
| Poids | 500g |
| Largeur | 210mm |
| EAN | 9782374250656 |
|---|---|
| Titre | La cuisine de vos paniers. 365 recettes saison par saison |
| Auteur | Briand Joyce ; Cabarrus Laurence de ; Delafon Mari |
| Editeur | RUE ECHIQUIER |
| Largeur | 210 |
| Poids | 500 |
| Date de parution | 20170608 |
| Nombre de pages | 231,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Tout est bon dans la tomate
Briand Joyce40 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles, et mettre de la couleur dans votre quotidien. Attention, vous êtes prêts ? Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre... La collection "Tout est bon dans...", ce sont des cahiers de cuisine végétarienne, dédiés chacun à un légume ou à un fruit, comme autant d'hymnes à leurs saveurs. L'occasion de réinventer la carotte, la pomme de terre, la tomate, l'aubergine, la pomme... Comment utiliser chaque produit dans sa totalité pour ne rien gaspiller ; varier les modes de préparation pour en tirer le meilleur parti ; explorer toutes les façons possibles de les cuire, de les associer, de les assaisonner ; jouer avec leur goût et leur texture.Sur commande en 4-6 joursCOMMANDER8,00 € -

Tout est bon dans les légumes
Briand Joyce ; Perrote Virginie ; Brissaud Sophie240 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles et mettre de la couleur dans votre quotidien. Vos légumes de saison vont vous surprendre... Ce joli livre de cuisine végétarienne est un véritable hymne à la richesse de six légumes incontournables : la carotte, la courge, la courgette, le poireau, la pomme de terre et la tomate. 240 recettes créatives pour les réinventer et révéler le plein potentiel de leurs saveurs, classées selon les textures que vous souhaitez obtenir : fondant, croquant, croustillant, onctueux... Et pour chaque légume, des recettes anti-gaspillage pour tout cuisiner, même les fanes et les épluchures ! Au fil des pages, on explore toutes les façons de les cuire, de les associer, de les assaisonner, de jouer avec leurs goûts et leurs textures en variant els modes de préparation et en veillant à ne rien gaspiller. Le résultat : des plats d'ici et d'ailleurs, faciles et rapides à préparer, pour se régaler sans risquer de se lasser !Sur commande en 4-6 joursCOMMANDER24,90 € -

Tout est bon dans la carotte
Briand Joyce ; Delafon Marie ; Basset Frédérique ;40 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles, et mettre de la couleur dans votre quotidien. Attention, vous êtes prêts ? Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre...EpuiséVOIR PRODUIT8,00 € -

100 recettes du temps de Louis XIV. Recettes d'hier au goût d'aujourd'hui
Bergh Anne de ; Briand JoyceEpuiséVOIR PRODUIT19,00 €
Du même éditeur
-

1% - Reprendre le pouvoir face à la toute puissance des riches
Shiva VandanaPauvreté et malnutrition généralisées, crise migratoire, creusement des inégalités sociales, polarisation extrême de l'économie... Telle est notre réalité quotidienne, alors que 1 % de la population de la planète a conduit la Terre - et ses sept milliards d'habitants - à la catastrophe sociale et écologique. Dans cet essai à la fois inspiré et très documenté, Vandana Shiva se confronte au club des milliardaires - Gates, Buffet, Zuckerberg et autres empereurs modernes - et dénonce l'impact destructeur du modèle de développement économique linéaire poursuivi par les multinationales qu'ils ont créées. Car leur quête insatiable du profit a instauré de manière antidémocratique l'uniformité et les monocultures, la division et la séparation, les monopoles et la domination des uns par les autres - et ce, dans des domaines aussi divers que la finance, l'alimentation, l'énergie, l'information, la santé et même les relations humaines. Se fondant sur des faits souvent méconnus - et en particulier sur le rôle de la Fondation Bill et Melinda Gates -, Vandana Shiva analyse comment la soi-disant "philanthropie" est devenue le moyen de contourner les structures démocratiques, d'empêcher la diversité et d'imposer des idées totalitaires, portées par une vision unique de la science, de l'agriculture et de l'histoire. Elle appelle à la "résurgence du savoir réel, de l'intelligence réelle, de la richesse réelle, du travail réel, du bien-être réel", afin que chacun d'entre nous puisse revendiquer le droit à vivre, penser, respirer et manger librement.Sur commande en 4-6 joursCOMMANDER19,00 € -

LA FINANCE VERTE COMMENCE A PARIS
ZAOUATI PHILIPPESuite au Brexit et aux incertitudes qu'il suscite, la place de la City est actuellement remise en cause : de nombreuses entreprises et institutions ont déjà annoncé qu'elles allaient quitter Londres pour une autre ville européenne.Dans ce contexte, Paris a les cartes en main pour devenir un acteur incontournable de la finance verte. En effet, les Français sont à la pointe de l'expertise et de la mobilisation dans le domaine de la finance climatique, et plus largement de l'investissement responsable. La capitale française est déjà leader sur le marché mondial des obligations vertes et des initiatives pour développer une économie bas carbone. Les accords de Paris ont également montré la capacité de la France à convaincre les États, ainsi que le monde économique et financier, à se mobiliser et à coopérer face à l'urgence climatique. Dans l'élan de la COP21, les pouvoirs publics ont d'ailleurs organisé le « One Planet Summit » fin 2017.Pour Philippe Zaouati, Paris doit désormais atteindre certains objectifs :- Verdir la finance : comment réactiver les dizaines d'engagements et de coalitions lancés lors des accords de Paris ?- Mobiliser ses parties prenantes : quels sont les éléments objectifs qui font de Paris une alternative crédible à la City ? Comment la finance peut-elle contribuer à son rayonnement ?- Dessiner la finance de demain : comment définir la place financière idéale du XXIe siècle ? Comment transformer Paris selon ce modèle ? Version anglaiseSur commande en 4-6 joursCOMMANDER12,00 € -

Camel Joe
Duplan Claire ; Bagieu PénélopeCaractère bien trempé, camel toe assumé, leggings panthère et super pouvoirs anti-machos, qui ne rêve pas d'être une Camel Joe ?EpuiséVOIR PRODUIT16,50 € -

Une France si active
Sautter ChristianPréface de Claude AlphandéryFondée en 1988, France Active est un réseau associatif qui finance et accompagne chaque année plus de 7 000 entrepreneurs, favorisant ainsi la création ou la sauvegarde de plus de 35 000 emplois dans le secteur de l'économie sociale et solidaire.À l'occasion de son trentième anniversaire, son président dresse le tableau d'un mouvement d'entrepreneurs engagés dont l'ambition est de bâtir une société plus juste.Partant du contexte socio-économique de sa création ? la fin des Trente Glorieuses ? jusqu'au développement récent de nouveaux outils de financement, comme le capital-risque solidaire, en passant par l'essor de l'épargne solidaire grâce à l'action résolue d'Edmond Maire, Christian Sautter revient sur les grandes étapes qui ont marqué l'histoire de France Active. En donnant de nombreux exemples d'initiatives entrepreneuriales soutenues par un réseau composé aujourd'hui d'une association nationale, de 42 associations territoriales et de 2 sociétés financières, il démontre que la lutte contre les inégalités se joue au quotidien, au plus près des territoires et des personnes fragilisées par le chômage.EpuiséVOIR PRODUIT15,00 €
