
Les épices qui nous veulent du bien
Brette Isabelle
ALPEN
14,90 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN :
9782359348811
De nombreuses études montrent que les épices contiennent beaucoup d'antioxydants que l'on sait précieux contre les maladies cardio-vasculaires, certains cancers et tous les effets liés au vieillissement. Les épices sont incontestablement un "plus santé" dans notre alimentation. Après nous avoir présenté leurs principales utilisations dans la médecine occidentale du XVIIe siècle, Isabelle Brette détaillera les meilleurs épices pour notre santé, et reviendra sur les précautions à prendre. Enfin, elle nous montrera comment les épices peuvent être aussi utile pour notre beauté et clôturera son livre avec des recettes saines et épicées !
Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
| Nombre de pages | 120 |
|---|---|
| Date de parution | 04/10/2022 |
| Poids | 187g |
| Largeur | 200mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782359348811 |
|---|---|
| Titre | Les épices qui nous veulent du bien |
| Auteur | Brette Isabelle |
| Editeur | ALPEN |
| Largeur | 200 |
| Poids | 187 |
| Date de parution | 20221004 |
| Nombre de pages | 120,00 € |
Découvrez également
Carnets de recettes
Encyclopédies de cuisine
Hôtellerie
Pâtisserie des chefs
Techniques de conservation
dans
Cuisine des chefs
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Les vertus du thé
Brette IsabelleMondialement connu le thé est après l'eau la plus consommée au monde. Découvert en Chine il y a 4000 ans, le thé est une boisson qui en plus d'être agréable et gustative, est dotée de vertus bénéfiques pour notre santé. Grâce au nombreuses études scientifiques qui lui sont consacrées, on peut aujourd'hui affirmer que le thé nous protège en cas d'hypertension modérée, qu'il aide à prévenir les AVC et qu'il est bon pour stimuler notre mémoire. Ce livre montre comment utiliser le thé pour : Maigrir durablement ; Améliorer votre mémoire ; Lutter contre la grippe ; Eviter les caries. En buvant du thé vous bénéficiez d'un formidable antioxydant, qui vient renforcer les défenses de l'organisme. A lire absolument !Sur commandeCOMMANDER8,00 € -

Les aliments qui guérissent. Fruits, légumes, épices. Leurs vertus au quotidien
Moro Buronzo Alessandra ; Brette IsabelleRésumé : Une alimentation saine et équilibrée est l?une des clés nous permettant de rester en forme et de bénéficier d?une bonne santé tout au long de notre vie. Les Français se soucient de plus en plus de la qualité du contenu de leur assiette. Ils ont compris qu?il faut revenir à une alimentation plus naturelle et moins artificielle. Face aux difficultés que nous pouvons éprouver pour nous repérer dans une quantité d?informations souvent contradictoires, ce guide des aliments et des épices va vous permettre de vous aider dans vos choix nutritionnels.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER20,00 € -

Quelque chose qui sent le jasmin
Brette Corazzol camilleA la fin de mon adolescence, j'ai écrit des poèmes sur les fleurs, la mer, mes amours queer, le manque. Ces textes capturent cette période où tout semble infini et fragile à la fois. Aujourd'hui, l'entrée dans l'âge adulte me déroute, et les mots m'échappent. Peut-être est il temps de vous confier ces pages ? Comme un écho à cette époque, pour espérer retrouver ma voix et, qui sait, commencer à me réécrire.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER9,00 €
Du même éditeur
-

Maladie de Crohn. Comment s'en sortir au quotidien
Carat LilliLilli Carat jeune femme dynamique, journaliste santé, est diagnostiquée malade de la maladie de Crohn à l'âge de 26 ans, 2 ans avant la naissance de sa première fille. Alors elle décide de se battre. Tout au long de son histoire, elle vous donne les solutions autant conventionnelles qu'alternatives pour vous aider à combattre cette maladie au quotidien. Lilli Carat jeune femme dynamique, journaliste santé, est diagnostiquée malade de la maladie de Crohn à l'âge de 26 ans, 2 ans avant la naissance de sa première fille. Alors elle décide de se battre. Tout au long de son histoire, elle vous donne les solutions autant conventionnelles qu'alternatives pour vous aider à combattre cette maladie au quotidien. Elle y détaille toutes les pistes possibles pour vous aider : hygiène de vie, médecines douces, thérapies complémentaires et vous donne des conseils pour vous faciliter la vie. A travers son témoignage face à la maladie Lilli Carat veut redonner espoir aux malades. La recherche avance et chaque jour qui passe est un pas de plus vers la guérison.EN STOCKCOMMANDER12,50 € -

Prendre soin de ses reins
Poignet Jean-LouisLes reins jouent un rôle majeur dans notre santé et ont plusieurs fonctions. Ils éliminent, bien sûr, les toxines et déchets de notre organisme en filtrant le sang, mais ils régulent également la quantité d'eau, de sels minéraux ou encore de potassium dans notre organisme. Ils jouent aussi un rôle dans le contrôle de la pression artérielle. Il est donc primordial d'en prendre soin. Dans ce livre, le Dr. Jean-Louis Poignet vous aide à adopter les bons réflexes du quotidien et vous propose des recettes saines, car prendre soin de ses reins passe aussi par l'alimentation !EN STOCKCOMMANDER16,50 € -

C'est décidé, je réduis ma consommation de sel
Chaouat VéroniqueUn Français consomme en moyenne dix grammes de sel par jour. C'est trop pour notre coeur, pour nos artères, pour nos os et pour notre équilibre ! Découvrez dans ce livre tout ce qu'il faut savoir sur le sel : les apports quotidiens recommandés, les bienfaits mais, aussi pourquoi on ne peut pas arrêter radicalement toute consommation de sel. Véronique Chaouat vous donnera des astuces du quotidien pour réduire votre consommation ainsi que des recettes sans sel mais goûteuses !EN STOCKCOMMANDER19,90 € -

Victoire sur l'arthrose : les nouveaux traitements de l'arthrose et de l'arthrite. La molécule qui r
Calmer YvetteRésumé : Le régime spécifique des 45 ans et plus ! Chaque année plus de 6 millions de Français reçoivent de leur médecin ce diagnostic ; maladie articulaire. Si vous souffrez de rhumatismes, ne passez pas à côté de ce livre. Si l?un de vos proches en est atteint, offrez-le-lui. Pour la première fois, un médecin dresse un point complet et détaillé sur les maladies articulaires, leur diagnostic, leur traitement. Ce livre prend en compte les toutes dernières avancées de la recherche, de la fameuse glucosamine, la molécule qui reconstruit le cartilage, aux anti- douleurs de nouvelle génération. Vous y trouverez une mine de conseils concrets pour ; Opter pour le traitement le mieux adapté : Choisir les plantes les plus efficaces ; Découvrir les pouvoirs de l?homéopathie et de la gemmothérapie ; Choisir les meilleurs compléments alimentaires.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER14,90 €
De la même catégorie
-

Saucer n'est pas tremper
Auscher Simon ; Kagan IlyaUNE SAUCE C'EST... Ce petit miracle qui relie, qui élève, qui révèle. C'est celle qui transforme un plat banal en souvenir impérissable, celle qui fait qu'on trempe, qu'on sauce, qu'on gratte le fond du bol avec le dernier croûton de pain. Ce livre est un hommage à la sauce dans tous ses états. Elle n'est pas là pour faire joli, ni pour masquer une viande trop cuite. Elle est là pour transformer. Pour électriser une assiette, relier les éléments, raconter quelque chose. Vous y trouverez 100 recettes à cuisiner, à partager, à adapter, des préparations old school, des classiques bien torchées, des créations plus libres, des idées piquées ici et là, quelques ovnis qui ne ressemblent à rien, du beurre clarifié et de l'huile de figuier, du miso et de la menthe, du tahini et des carcasses, des herbes qui claquent et des piments qui mordent. Alors, laissez libre cours à cette envie irrépressible de racler le fond de l'assiette, même dans un resto guindé, même en premier date. Parce qu'on ne sauce pas par faim. On sauce par foi.EN STOCKCOMMANDER25,05 € -

Umami. Les secrets de la cinquième saveur
Bucella FabrizioUmami... voilà un nom qui fait rêver. Après les quatre saveurs de base - salé, sucré, amer et acide -, il est souvent désigné comme La cinquième perception gustative. Mais alors qu'il est devenu la coqueluche des chefs, il reste méconnu de la plupart d'entre nous. A-t-il été découvert, comme le raconte si bien La légende, par Ikeda Le Japonais, ou bien le mérite en revient-il à Brillat-Savarin le Français ? Est-ce Le glutamate, cet exhausteur de goût que l'on retrouve notamment dans Les bouillons de viande ? Son utilisation " à toutes les sauces " n'est-elle pas nocive pour La santé ? Cet ouvrage propose un éclairage surprenant et original des mystères entourant l'umami. Vous apprendrez à le détecter dans les aliments naturels et à l'utiliser à bon escient. L'umami n'aura plus aucun secret pour vous.EN STOCKCOMMANDER7,95 € -

Les Epices. Conseils d'experts. Les comprendre, les associer, les cuisiner tout simplement
Farrimond Stuart ; Moseley-Williams Sorrel ; NickoRésumé : A la fois ludique et scientifique, ce guide dévoile tous les secrets des épices ! Grâce à son approche visuelle originale, vous saurez facilement comment choisir, utiliser et associer ces ingrédients d'exception pour parfumer vos préparations, salées ou sucrées. Découvrez les grandes familles aromatiques d'épices, leurs caractéristiques culinaires et leurs vertus médicinales. Partez sur la route des épices, aux quatre coins du monde, pour mieux comprendre leur incroyable voyage jusqu'à nos assiettes. Explorez de nouvelles palettes gustatives et sublimez vos plats en créant vos propres mélanges ! Une mine d'informations, de conseils et de recettes pour devenir un véritable expert des épices.EN STOCKCOMMANDER25,05 €


