Alimentation santé

Brennstuhl Marie-Jo ; Maraï Rachid
DUNOD
28,60 €
Épuisé
EAN : 9782100764709

Confrontée à l'augmentation du stress et des maladies dites "de civilisation", fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement physiologique. La nutrition, micro-nutrition, ou encore l'alimentation santé, en constitue un aspect essentiel. L'avancée récente des connaissances a permis de découvrir la complexité de cette discipline, mais aussi d'améliorer ses applications préventives et thérapeutiques. Cet ouvrage propose une initiation à cette nouvelle vision de la santé et de la maladie, de manière ludique et simplifiée. Alternant présentation des recherches et résultats pratiques, il explique comment potentialiser son alimentation afin d'agir sur les troubles neuropsychiatriques, les maladies de civilisation, le vieillissement et le bien-être de l'individu. Il propose une méthode pour retrouver le seul modèle alimentaire à être scientifiquement validé comme un modèle de santé : le modèle méditerranéen.

Nombre de pages 304
Date de parution 07/02/2018
Poids 578g
Largeur 190mm
Plus d'informations
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EAN 9782100764709
Titre Alimentation santé
Auteur Brennstuhl Marie-Jo ; Maraï Rachid
Editeur DUNOD
Largeur 190
Poids 578
Date de parution 20180207
Nombre de pages 304,00 €

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