
Les raisins de Redouté. Des aqurelles pour l'avenir de la vigne
Une centaine d'aquarelles de cépages français daterie du début du lue siècle ont été retrouvées à l'Académie d'agriculture. Ces peintures sur vélin ont une valeur patrimoniale incomparable. Elles ont été réalisées par les plus fameux illustrateurs botaniques de l'époque, au premier rang desquels Pierre-Joseph Redouté, et marquent une date hautement symbolique dans l'histoire de la viticulture française : les prémices de l'ampélographie. Réunies pour la première fois dans un ouvrage, elles sont accompagnées d'un texte explicatif de l'un des plus grands ampélographes français : Jean-Michel Boursiquot. A l'heure du regain d'intérêt pour les cépages autochtones et des nombreuses interrogations induites par le réchauffement climatique, elles témoignent de la diversité passée dans un pays où 95% de la production vinicole repose aujourd'hui sur quarante variétés.
| EAN | 9782375021330 |
|---|---|
| Titre | Les raisins de Redouté. Des aqurelles pour l'avenir de la vigne |
| Auteur | Boursiquot Jean-michel ; Medevielle Marc ; Pitte J |
| Editeur | PAULSEN |
| Largeur | 248 |
| Poids | 2260 |
| Date de parution | 20211110 |
| Nombre de pages | 255,00 € |
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