Le lait : vrais et faux dangers
Lait, yaourts et fromages sont sur la sellette. On déclare même, parfois, qu'ils favoriseraient l'ostéoporose, qu'ils seraient source d'obésité, de diabète, d'hypertension ou encore de cancer. Mais où se situe le vrai? Où est le faux? L'un des meilleurs spécialistes des graisses nous propose les clés d'une compréhension avertie de ce qui se trouve dans nos assiettes. Tout savoir sur les apports indispensables des produits laitiers et leurs bienfaits.
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EAN
9782738127778
Caractéristiques
| EAN | 9782738127778 |
|---|---|
| Titre | Le lait : vrais et faux dangers |
| Auteur | Bourre Jean-Marie |
| Editeur | JACOB |
| Largeur | 109mm |
| Poids | 353gr |
| Date de parution | 01/03/2012 |
| Nombre de pages | 495 |
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