Pâtisseries : leçons de gourmandise

Bouillet Sébastien ; Hermé Pierre ; Michalak Chris
MANGO
24,99 €
Épuisé
EAN : 9782317008665

Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons? Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts et impressionner ainsi votre famille et vos amis ? C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagnera pas à pas dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes, en détaillant et en expliquant toutes les étapes. Retrouvez également un cahier pratique à la fin de l'ouvrage avec 15 techniques photographiées en pas à pas, un lexique de pâtisseries et tous les conseils avisés de l'auteur pour réussir tous vos gâteaux. Un beau livre pour tous les amateurs de pâtisserie, débutants ou confirmés !

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Nombre de pages 192
Date de parution 23/10/2014
Poids 1 410g
Largeur 270mm
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EAN 9782317008665
Titre Patisseries - Leçons de gourmandise / 4 niveaux de difficulté - Des pas à pas illustrés
ISBN 231700866X
Auteur Bouillet Sébastien ; Hermé Pierre ; Michalak Chris
Editeur MANGO
Largeur 270
Poids 1410
Date de parution 20141023
Nombre de pages 192,00 €

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