Pâtisseries. 50 gourmandises et pâtisseries à faire chez vous. 4 niveaux de difficulté, des pas à pa
Bouillet Sébastien - Hermé Pierre - Michalak Chris
MANGO
Résumé :
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes. - Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales. - Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie !
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EAN
9782317016431
Caractéristiques
EAN | 9782317016431 |
---|---|
Titre | Pâtisseries. 50 gourmandises et pâtisseries à faire chez vous. 4 niveaux de difficulté, des pas à pa |
Auteur | Bouillet Sébastien - Hermé Pierre - Michalak Chris |
Editeur | MANGO |
Largeur | 220mm |
Poids | 1045gr |
Date de parution | 17/03/2017 |
Nombre de pages | 208 |
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