CHAMPIGNONS DE PROVENCE ET DU MIDI MEDITERRANEEN

BORGARINO DIDIER
EDISUD
20,00 €
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EAN : 9782744906220

Présentant plus de 300 espèces photographiéesdans leur environnement naturel, cet ouvrage permet d'identifier la plupart des champignons que l'on peut rencontrer en Provence et dans les régions du pourtour méditerranéen. Des clés d'orientation simples, de nombreux dessins, des descriptions par famille et par espèce, vous guideront pas à pas dans la découverte du règne fongique. Les remarques sur la comestibilité et la toxicité intègrent les connaissances les plus récentes. Vous trouverez également quelques conseils pour la préparation, la cuisson, et la conservation desespèces comestibles. Bref, un ouvrage de référence, indispensable aux passionnés des champignons dans le Sud de la France.

Commandé avant 16h, livré demain
Date de parution 02/06/2006
Poids 750g
Largeur 137mm
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EAN 9782744906220
Titre CHAMPIGNONS DE PROVENCE ET DU MIDI MEDITERRANEEN
Auteur BORGARINO DIDIER
Editeur EDISUD
Largeur 137
Poids 750
Date de parution 20060602

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