Agenda chocolat. Edition 2024
Résumé :
De la récolte des cabosses à la fermentation et au séchage des fèves de cacao, des routes du cacao à l'invention du chocolat, l'agenda CHOCOLAT, au rythme des saisons et des avancées technologiques permet d'appréhender l'univers tropical, foisonnant (et impitoyable) du cacao au chocolat.
De la récolte des cabosses à la fermentation et au séchage des fèves de cacao, des routes du cacao à l'invention du chocolat, l'agenda CHOCOLAT, au rythme des saisons et des avancées technologiques permet d'appréhender l'univers tropical, foisonnant (et impitoyable) du cacao au chocolat.
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EAN
9782370850188
Caractéristiques
| EAN | 9782370850188 |
|---|---|
| Titre | Agenda chocolat. Edition 2024 |
| Auteur | Bonnat Stephane ; Montiel Elisa |
| Editeur | LA MAISON |
| Largeur | 170mm |
| Poids | 330gr |
| Date de parution | 29/08/2023 |
| Nombre de pages | 128 |
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