Les glucides. L'essentiel pour l'étudiant
L'essentiel à savoir sur les glucides : leur structure, la nomenclature officielle pour les nommer, leurs propriétés physico-chimiques et réactivité chimique, ainsi que leurs rôles et fonctions au niveau cellulaire ou systémique.
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EAN
9782100855032
Caractéristiques
| EAN | 9782100855032 |
|---|---|
| Titre | Les glucides. L'essentiel pour l'étudiant |
| Auteur | Blanc Etienne |
| Editeur | DUNOD |
| Largeur | 115mm |
| Poids | 58gr |
| Date de parution | 16/08/2023 |
| Nombre de pages | 48 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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