L'Alsace est une région qui emerveiile aussi bien par sa situation géographique, son histoire, que par son économie toujours dynamique à travers les siècles. Son habitat et ses monuments témoignent à chaque pas de l'appétit de vivre de ses habitants. Autre forme de dynamisme que celui de sa gastronomie et de son petit commerce avec les Winstubs, les fermes-auberges, les boutiques, vous pourrez apprécier la chaleur et le professionalisme de l'accueil de ses habitants ainsi que la qualité des produits proposés. Si vous aimez la nourriture de terroir, vous la découvrirez tout particulièrement dans les fermes-auberges. Elles vous séduiront par leur cuisine d'une belle générosité. Pour accompagner vos plats, les vins d'Alsace, réputés dans le monde entier, vous seront présentés et expliqués.
Nombre de pages
59
Date de parution
01/06/2010
Poids
150g
Largeur
155mm
Plus d'informations
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EAN
9782737223419
Auteur
Blanc Edith ; Thiébaut Alain ; Syren Jean-Luc
Editeur
SAEP
Largeur
155
Date de parution
20100601
Nombre de pages
59,00 €
Disponibilité
Epuisé
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La genèse et l'évolution de trois parcs nationaux (les Cévennes en France, les montagnes du Semen en Ethiopie et Forillon au Canada) permettent à l'auteur, spécialiste de l'histoire environnementale, d'exposer les rapports entre changements sociaux et environnementaux, ainsi que les enjeux culturels, politiques et économiques que recouvre cette mise en parc de la nature.
Symbole de bien-être, de douceur et d'onctuosité, la crème brûlée est un grand classique incontournable. Irrésistible et craquante, elle nous ramène à notre petite enfance et nous fait fondre de plaisir. Facile à réaliser, elle se conjugue sucrée ou salée et se décline à volonté.
Recevoir chez soi, c'est la tendance du moment. Alors pourquoi ne pas se laisser tenter par un apéritif dînatoire où les mises en bouche se déclinent pour jouer la carte de la variété et de l'originalité ? Brochettes de poulet fumé à l'abricot, minisandwichs roulés au fromage frais et au jambon blanc, soupe froide de concombre et chips de jambon, beignets de fleurs de courgette, muffins à la courgette et à la crème de gruyère, sucettes de fromage avec un peu d'organisation et d'imagination, vous pourrez en peu de temps et sans stress réaliser de savoureuses recettes et passer une soirée agréable et sans chichis.