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Cuisine du gibier

Bitzen Markus ; Then Sandra ; Bollinger Corinne
ARTEMIS
24,90 €
Épuisé
EAN : 9782816015430

Laissez-vous inspirer par les recettes authentiques de Markus Bitzen. Le chef vous montre tout ce qu'il faut savoir pour réussir la préparation, la cuisson et l'assaisonnement du gibier, du "museau à la queue".

Catégories
Nombre de pages 174
Date de parution 10/09/2019
Poids 812g
Largeur 217mm
Plus d'informations
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EAN 9782816015430
Titre Cuisine du gibier
Auteur Bitzen Markus ; Then Sandra ; Bollinger Corinne
Editeur ARTEMIS
Largeur 217
Poids 812
Date de parution 20190910
Nombre de pages 174,00 €

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