
L'histoire aberrante de l'alimentation. 10 000 ans d'impacts sur la santé et l'environnement
Bittman Mark ; Gourdon Véronique
ACTES SUD
24,00 €
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EAN :
9782330185565
Dans cet essai, le célèbre journaliste et écrivain culinaire Mark Bittman décortique l'histoire de l'alimentation pour en tirer d'édifiantes conclusion sur celle des humains. La nourriture a tout à voir avec l'impasse où se trouve nos modes de consommation, c'est pourquoi elle peut être la clé pour un avenir plus juste et soutenable.
Commandé avant 16h, livré demain
| Nombre de pages | 330 |
|---|---|
| Date de parution | 03/01/2024 |
| Poids | 356g |
| Largeur | 140mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782330185565 |
|---|---|
| Titre | L'histoire aberrante de l'alimentation. 10 000 ans d'impacts sur la santé et l'environnement |
| Auteur | Bittman Mark ; Gourdon Véronique |
| Editeur | ACTES SUD |
| Largeur | 140 |
| Poids | 356 |
| Date de parution | 20240103 |
| Nombre de pages | 330,00 € |
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