ET SI L'AGRICULTURE SAUVAIT L'AFRIQUE ?
16,00 €
Indisponible
EAN :
9782759216987
L'Afrique subsaharienne n'est plus la terre d'espoir, "la nouvelle frontière" qui fascinait les jeunes Européens au moment des Indépendances. À la fin des années 1950, c'était l'Asie qui accumulait les désastres: famines, épidémies, guerres. Aujourd'hui, l'Asie est l'atelier du monde alors que les pays d'Afrique noire sont en crise. Comment expliquer ce renversement de perspective? Est-il conjoncturel ou, au contraire, révèle-t-il des faiblesses structurelles, après les embellies sans lendemain des décennies 1950 et 1960? Au terme d'une vie professionnelle consacrée aux agricultures de l'Afrique de l'Ouest, Hervé Bichat a souhaité témoigner. D'abord, parce que la crise qui touche le continent noir a suscité bien des critiques sur la capacité des Africains à accéder à une société industrielle évoluée. Ces opinions sont injustes et erronées pour quelqu'un qui a rencontré en Afrique noire tant de personnalités remarquables et qui reste admiratif devant l'énergie déployée par les Africaines pour assurer un avenir à leurs enfants. Ensuite, parce que la pensée économique dominante d'aujourd'hui est incapable de prendre en compte les ressorts profonds de l'agriculture africaine. Or l'histoire démontre que, sans une agriculture dynamique, il n'y a pas de développement. Mais aucune agriculture au monde n'a prospéré sans stabilité de long terme, un certain degré de protection et une attention à l'organisation des marchés. Donner du temps aux agriculteurs africains pour s'inventer un futur, réformer en priorité le foncier et conduire des politiques agricoles à l'échelle régionale, c'est à ces conditions que l'agriculture sauvera l'Afrique.
| Date de parution | 23/02/2012 |
|---|---|
| Poids | 176g |
| Largeur | 120mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782759216987 |
|---|---|
| Titre | ET SI L'AGRICULTURE SAUVAIT L'AFRIQUE ? |
| Auteur | BICHAT HERVE |
| Editeur | QUAE |
| Largeur | 120 |
| Poids | 176 |
| Date de parution | 20120223 |
| Disponibilité | Indisponible |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
Recherches physiologiques sur la vie et la mort. Anatomie générale appliquée à la physiologie et à l
De Xavier Bichat (1771-1802), on connaît la célèbre formule : "La vie est l'ensemble des fonctions qui résistent à la mort", bannière du vitalisme dont Bichat fut un éminent représentant. Alors qu'il régna en biologie pendant un siècle et demi, le vitalisme est quelque peu oublié aujourd'hui et jouit d'une bien mauvaise réputation. En son temps, il se voulait une doctrine moderne et, en tant que telle, il fut professé par ce que le XVIIIe siècle comptait de progressistes et notamment la plupart des encyclopédistes. Tout comme la physique newtonienne avait remplacé le roman philosophique de la physique cartésienne, le vitalisme prétendit remplacer l'autre roman philosophique cartésien qu'était l'animal-machine. Tout comme Newton avait introduit en physique une force mystérieuse, la gravitation, dont on ne connaissait pas la nature mais dont on constatait les effets, le vitalisme voulut introduire en biologie un principe propre aux êtres vivants. Bichat entreprit ainsi de construire une physiologie à partir de propriétés "vitales", en se réclamant de Newton.Le lecteur trouvera dans ce volume les principaux textes qui exposent ce grand projet d'une physiologie vitaliste ; projet qui échoua mais d'un échec fructueux. Car si Bichat ne fonda pas la physiologie moderne (tâche qui devait revenir à Claude Bernard), il l'anticipa et créa une nouvelle science, l'histologie.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER10,50 € -
Thermodynamique. Les principes et leurs applications
L'objectif : S'appuyer sur les concepts théoriques pour appréhender la réalité des machines ou des processus mettant en oeuvre l'énergie - Retrouver les sources pour ceux qui cherchent un recyclage, s'informer sur une technologie particulière, préparer un examen... ou simplement connaître le monde le l'énergie. Le contenu - La chaleur et sa transmission, les principes généraux, les gaz parfaits et réels, les fonctions énergétiques, l'écoulement des fluides et l'étude des cycles industriels et des diagrammes usuels. La pédagogie - Illustration du texte par le graphisme et trois étapes : établissement ou énoncé des principes et des lois suivi de questions et leurs réponses pour approfondir et enfin des exercices résolus pour assurer la compréhension, analyser un problème, distinguer l'essentiel du secondaire afin de pouvoir mettre en équation et calculer. - Le support utilisé pour illustrer les principes est essentiellement "marine" : échangeur de chaleur, cycle de machines à vapeur, turbines à gaz, moteurs diesel, machines frigorifiques ou pompes à chaleur... mais aussi terrestre comme la tour de refroidissement par vaporisation ou la liquéfaction des gaz.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER67,96 € -
Anatomie pathologique. Le dernier cours d'anatomie pathologique de Xavier Bichat
Ce volume présente le dernier cours de Xavier Bichat sur l'anatomie pathologique, transcrit à partir d'un manuscrit autographe de P. -A. Béclard. Il inclut une notice biographique de F. -G. Boisseau et un portrait de Bichat réalisé peu après sa mort. L'ouvrage offre un aperçu des conceptions de Bichat sur les maladies et leur classification, ainsi que sur l'importance de l'autopsie dans la compréhension des affections organiques.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER22,00 € -
LE COTON, DES FUTURS A CONSTRUIRE
Ce numéro thématique de la revue Cahiers Agricultures rassemble des articles faisant le point des problèmes que rencontrent les filières cotonnières et les producteurs de coton dans un contexte incertain de baisse des prix et de concurrence exacerbée entre pays industrialisés et pays en développement. Ces articles traitent du marché international et de la compétitivité des agricultures cotonnières en Afrique, au Brésil et aux Etats Unis d'Amérique et donnent des éclairages sur la diversité des situations agricoles, en Chine, en Inde, en Turquie et au Mali. L'évolution des pratiques et des dispositifs de recherche-formation avec les agriculteurs est abordée ainsi que la durabilité écologique de la production et de la transformation du coton. Enfin, ils donnent des perspectives d'avenir sur la protection phytosanitaire, l'amélioration des plantes, l'utilisation énergétique de l'huile, et la recherche en partenariat avec les acteurs nouveaux qui émergent de la restructuration des filières.IndisponibleVOIR PRODUIT18,00 €
Du même éditeur
-
Encore carnivores demain?
Ne tuez plus d'animaux !" Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles. Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l'abattage rituel et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé ! Pour d'autres, il faut bannir toute utilisation d'animaux, même pour se nourrir ; tel est le credo du véganisme, ce courant qui prend du poil de la bête. Pourquoi cette mode végane, alors que les humains vivent depuis si longtemps avec les animaux ? Pour endiguer notre violence, empêcher nos cancers et sauver la planète, paraît-il. On le sait, les fermes-usines génèrent maintes pollutions et souffrances. Le leitmotiv du " bien-être animal" lève pourtant peu le voile jeté sur les opérateurs chargés d'engraisser ou de tuer sous des contraintes toujours accrues ; il peine aussi à rappeler que le véritable élevage est une relation de travail et d'affection, et que s'en passer aurait de graves conséquences sociales et environnementales. Grâce au concours d'une douzaine d'experts, ce livre expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication animale est la source. Il permet d'y voir clair dans la cacophonie des discours sur " l'élevage " et il esquisse des scénarios de changement dans notre alimentation et dans nos relations aux animaux. Un ouvrage qui dépasse les clivages pour redonner toutes leurs " saveurs " à ces relations !Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER16,04 € -
Que serions-nous sans eux
Sans en avoir toujours conscience, nous cohabitons constamment avec des microbes, qu'ils se trouvent sur ou dans notre corps ou qu'ils soient présents dans les environnements que nous fréquentons. Certains d'entre eux nous sont depuis longtemps indispensables. Il est connu que le pain, le vin ou encore le café nécessitent une fermentation réalisée par des microbes. Mais savez-vous qu'utiliser certains microbes permet de réduire le recours aux conservateurs chimiques dans les aliments ? Que l'usage de virus propose une alternative aux antibiotiques ? Que la police scientifique de demain résoudra peut-être des crimes grâce à nos microbiotes ? Ou encore que certaines bactéries nous mettent d'humeur joyeuse ? Que les microbes peuvent favoriser nos cultures car ils interagissent naturellement dans le sol avec toutes les plantes ? Certes, ils peuvent causer des infections, et des précautions d'hygiène restent nécessaires. Mais vous découvrirez aussi que certaines organisations microbiennes en biofilms nous protègent contre des microbes pathogènes. Dans ce livre, dix personnages d'une famille, selon leur âge et leurs activités, nous présentent les actions, bénéfices et opportunités des bactéries, virus, levures, champignons et autres micro-organismes.Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER14,15 € -
Cancer quels risques?
Prés de 40 % des cancers ont des causes évitables. Alors quels sont les produits et les comportements à risque ? Quelles stratégies mettre en oeuvre ? L'ouvrage décrypte avec précision les causes connues du cancer pour que chacun puisse évaluer son propre risque : tabac, alcool, alimentation, soleil, travail, pilule ou traitement hormonal de la ménopause, pollution, pesticides, perturbateurs endocriniens... Savoir d'où vient la menace est fondamental. Quelle quantité d'alcool peut-on boire sans risque ? Combien de temps peut-on s'exposer au soleil ? Existe-t-il une consommation de tabac acceptable ? Faut-il arrêter de manger de la viande ? ... L'ouvrage décrit dans quelles circonstances, à quelles doses, pour quelle durée, certains éléments de notre vie quotidienne augmentent le risque. Et bien sûr, il offre des conseils de prévention, des pistes pour prendre soin de soi. Ce livre est destiné à tous ceux qui sont prêts à modifier leur mode de vie pour se prémunir au maximum, même si bien sûr, nul ne peut garantir une protection absolue. Oui, il y a des moyens de prévenir certains cancers. Encore faut-il agir en conséquence et en finir avec la politique de l'autruche !En stockCOMMANDER19,50 € -
Le surpoids c'est dans la tête ou dans l'assiette ?
Pourquoi parle-t-on " d'épidémie d'obésité " ? Pourquoi certains grossissent et d'autres pas ? Pourquoi est-il difficile, mais pas impossible, de maigrir durablement ? Pourquoi est-ce dans la tête mais pas seulement ? Pourquoi les fausses routes jalonnent-elles la prévention ? Comment apprendre à manger des aliments bons et riches ? Et enfin, où en est la recherche sur toutes ces questions ? Au-delà des idées reçues et des raccourcis, ce livre souligne la complexité d'un problème de société où chaque histoire et chaque situation sont différentes. Changer notre regard, comprendre sans juger, apporter des réponses, mais fuir les régimes et les injonctions stériles, voici les dessous d'un livre qui fait d'abord du bien. De la théorie à la pratique, de l'individu à la collectivité, du mode de vie au métabolisme, toutes les facettes de la maladie sont passées au peigne fin pour prévenir le surpoids et le guérir !Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER17,92 €
