Les carnets du paysage N° 25 : Nourritures

Besse Jean-Marc ; Tiberghien Gilles A.
ACTES SUD
26,00 €
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EAN : 9782330022105

Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le numéro 25 des Carnets du paysage souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimentaires et celles des régimes de production et d'utilisation des paysages.

Nombre de pages 229
Date de parution 15/01/2014
Poids 902g
Largeur 210mm
Plus d'informations
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EAN 9782330022105
Titre Les carnets du paysage N° 25 : Nourritures
Auteur Besse Jean-Marc ; Tiberghien Gilles A.
Editeur ACTES SUD
Largeur 210
Poids 902
Date de parution 20140115
Nombre de pages 229,00 €

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