Dictionnaire insolite de l'Ecosse

Que sait-on de l'Ecosse si ce n'est qu'elle aime se parer de tartan et chanter un whisky à la main au son de la cornemuse ? Bien sûr, elle a tant de merveilles à conter : les bâtisses hantées qui ornent ses paysages, l'écho des sorcières sur la lande des Highlands qui fait rire les kelpies et les monstres des lacs... Mais surtout l'Ecosse : c'est une diversité linguistique assumée, un peuple inventif, une diaspora présente, des savants renommés et des makars actifs, c'est Iona mais aussi Findhorn, un esprit rebelle (les redoutables covenantaires) et sportif avec le curling, des produits (l'avoine) et des rêves (la licorne), c'est avant tout une identité forte, accueillante et francophile.

Votre mari est chasseur et il rentre souvent à la maison la gibecière bien garnie; quelques-uns de vos amis sont des disciples de saint Hubert et vous offrent parfois une pièce de gibier; vous n'êtes devant aucun de ces cas de figure, mais vous passez devant l'étal d'un marchand de gibier... Ne perdez pas l'occasion de confectionner un repas qui sortira de l'ordinaire. La Bonne Cuisine du gibier contient tout ce qu'il faut savoir pour acheter une pièce de gibier de bonne qualité, la plumer ou la dépouiller, la découper et éventuellement la conserver. Écrit par les meilleurs spécialistes, ce livre illustré de superbes photographies présente quatre-vingts recettes, des plus simples aux plus sophistiquées.

Savez-vous que les couleurs ont un langage ? Elles parlent d'énergie, de centres d'intérêt, de regards sur le monde. Les découvertes inspirées sur l'action des couleurs, menées par William Berton depuis plus de trente ans, ouvrent en grand les portes de la connaissance, du mieux-être et de la conscience. En parcourant les couleurs que vous aimez, que vous portez, qui vous entourent, vous saurez tout sur vos tendances, vos envies, ce que vous vivez, ce à quoi vous aspirez. Grâce à son jeu de 96 mi-cartes prédécoupées, ce livre est vivant, il explique comment passer d'un mode " matière " qui détaille comment vous vivez vos relations à un mode " lumière " qui montre comment vous relier à la nature de votre être et porter un regard éveillé sur les choses. Simple, ce livre vivant ne nécessite aucune connaissance préalable, il se découvre en le pratiquant. Idéal pour les thérapeutes énergétiques, les accompagnants, les coachs, les coloristes, les stylistes, les communicants, les intuitifs, les personnes en chemin spirituel. Excellent complément au livre " Les couleurs le disent " pour approfondir la signification des couleurs.

Résumé : Connaissiez-vous le nectar des dieux que les Mayas préparaient avec les fèves de cacao pour les préliminaires du mariage ? Saviez-vous que Cortés, sous Charles V en 1528, découvre le cacao et son importance, mais garde cette découverte pour lui ? Cinquante ans plus tard des cargaisons arrivent en Europe. Connaissiez-vous le cacaotier ? Il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Saviez-vous que chez les Mayas le défunt est accompagné de cacao ? Pour son voyage vers l'au-delà. Saviez-vous que la "drogue" la plus réclamée, la plus consommée de nos jours, ce n'est pas la cocaïne, ni le cannabis, ni même le tabac ou les alcools. C'est le chocolat. Connaissez-vous la matière grasse extraite de la pâte de cacao solubilisée ? Connaissez-vous le taux de sodium et de magnésium dans le chocolat ? Peu de sodium et plus de la moitié des besoins quotidiens en magnésium dans 100 g de chocolat noir. Connaissez-vous le chocolat spécial plaisir-bien-être riche en omega 3 ? Savez-vous qu'un chocolat qui est riche en fibres alimentaires est bon pour réguler votre transit intestinal ? Savez-vous qu'avec un carré d'Omégachoco vous vous libérerez des addictions communes chaque fois que vous aurez envie de : tabac, alcools forts et même haschich ? Savez-vous différentier le vrai chocolat du faux ? Savez-vous que 4 carrés d'Omégachoco par jour stimulent votre mémoire, votre coeur, vos réflexes et votre bien-être ? Savez vous que 2 carrés de chocolat noir par jour peuvent réduire votre tension artérielle ?