
Raw food. 50 recettes simplement crues
Bergoin Violaine - Czerw Guillaume - Dupuis-Gaulie
HACHETTE PRAT
21,13 €
Sur commande en 6-10 jours
EAN :
9782011167590
Rawfood ? En français : alimentation "brute" au sens naturelle, vivante, crue. Venue des Etats-Unis, c'est LA tendance culinaire qui allie gourmandise et aliments haute-vitalité. Au menu : fruits et légumes de saison, graines germées, oléagineux, laits végétaux, plantes. à consommer crus pour préserver leurs saveurs naturelles ainsi que vitamines et enzymes détruits habituellement à la cuisson. Loin d'être austère, le cru peut être savoureux et créatif pour qui sait le préparer et l'assaisonner (cru mais aussi mariné, déshydraté, en jus.). C'est ce que propose cet ouvrage grâce à des recettes simples pour chaque saison (apé-raw et entrées, plats, desserts et en-cas, boissons). Surprenant et rafraîchissant !
| Date de parution | 20/05/2015 |
|---|---|
| Poids | 892g |
| Largeur | 217mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782011167590 |
|---|---|
| Titre | Raw food. 50 recettes simplement crues |
| Auteur | Bergoin Violaine - Czerw Guillaume - Dupuis-Gaulie |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 217 |
| Poids | 892 |
| Date de parution | 20150520 |
| Disponibilité | Sur commande en 6-10 jours |
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