Cuisine créole. Volume 9

Le septième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de mer, poissons, volaille, porc, légumes, entremets, desserts, gâteaux, boissons chaudes. Toutes les recettes sont illustrées et accompagnées d'un paysage des Antilles : un régal pour le palais et les yeux !"

Ce guide illustré vous permettra d identifier et de découvrir l histoire des principaux arbres fruitiers antillais dont les fruits aux multiples couleurs, saveurs et senteurs nous attirent depuis toujours."

Histoire ; géographie ; forêt tropicale ; flore ; faune ; carnaval ; canyoning ; courses de yoles ; costumes créoles, et bien plus encore... Toute la Martinique en 144 pages illustrées de 275 photos... Un livre de découverte, de connaissance et de souvenir de l'île aux fleurs... la perle des Antilles.

Quand les mamans sirènes mettent au monde leur nouveau-né, pour les protéger elles attendent que le soleil disparaisse, que la lune se retire et que les étoiles hésitent à piqueter le ciel. Zéda, distraite comme à son habitude, donna le jour à Inaïa en plein carnaval de l'univers. Ce jour-là, l'océan, émerveillé, déserta la grotte des sirènes pour s'élever en flots toujours plus hauts couronnés d'écume bleutée. Privée de la tiédeur de la mer, Inaïa se réfugia dès sa naissance loin de la grotte, au creux d'un rocher à demi immergé..."