Guide du jardinier en biodynamie

Et si on reprenait le temps de se relier aux grands rythmes du vivant, du ciel à la terre ? Dans un monde de plus en plus chaotique, nous avons besoin de retrouver du sens et du lien. Face à l'immense défi du changement climatique, nous avons besoin d'outils concrets pour développer la robustesse de nos fermes et de nos potagers. Le suivi des rythmes cosmiques est l'un des piliers de l'agriculture biodynamique, pratiquée depuis plus de cent ans partout dans le monde. Ce calendrier, fruit de plus de soixante années de recherche de l'Institut de Maria Thun, est le plus complet des calendriers lunaires. Il prend en compte l'influence de l'ensemble des planètes, pas seulement de la Lune ! Cette année, le Calendrier biodynamique fait peau neuve, en suivant quatre impulsions : Observer. Où en est la nature en ce moment ? Que se passe-t-il dans le ciel ? L'espace de l'agenda est étendu pour vous permettre de noter vos travaux et vos observations. Comprendre. Découvrez pourquoi et comment les rythmes lunaires et planétaires sont liés aux cycles naturels, à la croissance des plantes et aux ambiances météorologiques. S'inspirer. Au fil des pages, des utilisateurs du Calendrier partagent leur expérience. Pratiquer. Retrouvez mois après mois des indications pratiques pour les travaux de la terre en biodynamie, pour des plantes plus résistantes et des récoltes pleines de vitalité !

Plus de réussite au jardin grâce aux expériences issues de 50 années de recherche sur les plantes. Semer, planter, soigner, récolter et conserver ses légumes et fruits les jours apportant des influences favorables; c'est la méthode de Maria Thun. Obtenir des plantes saines grâce à l'emploi de tisanes de plantes; récolter des plantes médicinales puissantes grâce à la bonne date de semis; bien conserver ses pommes grâce à la bonne date de récolte; des rosiers sans pucerons grâce aux soins adéquats; stopper les invasions de limaces; organiser la bonne rotation des cultures dans la serre. Cet ouvrage indispensable présente les résultats fantastiques d'un travail de recherche unique au monde. Version totalement revue et complétée avec les résultats des recherches des huit dernières années. Facile d'accès et utilisable par tout jardinier.

Elever des poules en respectant leur intégrité et leur bien-être. Tel est l'objet de cet ouvrage qui part d'un problème comportemental fréquent dans de nombreux élevages de poules pondeuses, y compris parfois dans les élevages bios et dans les petits élevages : le picage des plumes est accompagné parfois de cannibalisme. L'auteur prend ce comportement comme symptôme d'un mal-être animal et propose repenser tous les aspects de l'élevage des poules pondeuses en approfondissant la connaissance de la nature de la poule. Cet ouvrage fait la synthèse de nombreuses recherches, de multiples observations de l'auteur et de l'expérience de nombreux aviculteurs sur le sujet. Il permet à l'aviculteur professionnel tout comme à l'amateur d'avoir des poules en parfaite santé en améliorant ou en corrigeant ses conditions d'élevage.