Hayao Miyazaki. Au gré du vent

La France a inventé la grande cuisine moderne, le restaurant et le guide Michelin. Cela date un peu et, depuis, la sauce est figée. Pourquoi notre critique gastronomique n'a-t-elle pas le rôle et la large place qu'ont, par exemple, les journalismes sportif et culturel? Elle fait pâle figure face à celle de nos voisins qui ont développé un vrai journalisme gastronomique. À travers son histoire, sa sémantique, ses nouvelles formes de communication ( festivals, blogs... ), nos auteurs dressent un tableau très vivant de ce métier, qu'ils pratiquent depuis longtemps, et se posent à son sujet les questions fondamentales du journalisme.

Brillante et impressionnante. La biographie de référence sur le plus grand athlète de ce siècle. Une épopée américaine. " The New York Times Malgré sa surexposition médiatique, personne ne sait vraiment qui est Tiger Woods : athlète unique, homme hors normes, star mondiale à l'aura inégalée, personnage shakespearien oscillant entre ombre et lumière. Lorsque le scandale de ses infidélités et de ses addictions éclata, sa chute fut aussi vertigineuse que son ascension avait été fascinante. Un mythe s'écroulait, dans un fracas violent et sidérant. Aussi insensé que ce défi puisse paraître, les auteurs de cette biographie ont voulu tout connaître de sa vie - et au bout de trois ans d'enquête et de centaines d'interviews, ils y sont parvenus, multipliant les révélations et les anecdotes inédites : la domination sans partage qu'il exerça sur le golf, ses addictions autodestructrices, son obsession du contrôle, ses relations glaciales avec son entourage, sa double vie et ses soirées à Las Vegas aux côtés de Charles Barkley et Michael Jordan, ses blessures à répétition et le martyre qu'il infligea à son corps, les rumeurs de dopage qui ont toujours escorté ses victoires, et bien sûr les effets dévastateurs de la pression colossale, étouffante, que fit peser son père sur l'enfant introverti qu'était le jeune Tiger. Parce que ses parents " lui avaient enlevé une part d'humanité pour la remplacer par du talent ", le génie dont fit si souvent preuve Tiger Woods sur un parcours de golf ne lui fut d'aucune aide au moment de lutter contre ses failles et ses faiblesses. Qu'il y soit finalement parvenu, jusqu'à réussir le plus phénoménal come-back de l'histoire du sport, ne peut que renforcer encore l'admiration que suscite un aussi extraordinaire destin.

Une réécriture macabre des contes de fées des frères Grimm. Pourquoi te retiens-je ici contre ton gré ... Pour te montrer comment tes mots peuvent tuer. En pleine nuit, dans l'ombre inquiétante d'une forêt du Hampshire, Katie, jeune autrice de polars, est brutalement kidnappée. Elle se réveille dans un vieux grenier, incapable de se souvenir de ce qui lui est arrivé et découvre un mot laissé par son ravisseur, Le Loup. Celui-ci lui impose un choix effroyable : écrire des crimes inspirés de contes de fées, des récits qui prendront vie et entraîneront la mort de véritables personnes, ou bien mourir elle-même...