Nutrition. Enseignement intégré, 2e édition

Béliard Sophie ; Delarue Jacques ; Jésus Pierre
MASSON
30,65 €
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EAN : 9782294773464

Conforme au programme de DFSM2-3 cet ouvrage apporte les connaissances fondamentales en matière de nutrition. Rédigé par les membres du Collège des Enseignants de Nutrition des facultés de médecine (CEN) il s'articule en 19 chapitres regroupés en deux parties : 1 - Fondamentaux en nutrition humaine ; 2 - Pathologie nutritionnelle. Tout en couleurs il développe de façon claire et didactique les différents items de la discipline avec une hiérarchie des données illustrées de nombreux tableaux et de schémas originaux. Chaque chapitre est introduit par un rappel des objectifs pédagogiques et se termine par une rubrique sur l'essentiel à retenir. A la fin de chaque chapitre une dizaine de QCM corrigés permet au lecteur de tester ses connaissances et de s'autoévaluer. Cette 2e édition procède à la mise à jour de l'ensemble de l'ouvrage au renouvellement des QCM et à l'enrichissement de l'iconographie pour répondre à la demande des étudiants. L'ensemble des illustrations de l'ouvrage est reporté sur une banque d'images consultable en ligne

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 233
Date de parution 03/11/2021
Poids 674g
Largeur 210mm
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EAN 9782294773464
Titre Nutrition. Enseignement intégré, 2e édition
Auteur Béliard Sophie ; Delarue Jacques ; Jésus Pierre
Editeur MASSON
Largeur 210
Poids 674
Date de parution 20211103
Nombre de pages 233,00 €

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