Repas sains. 80 recettes bien-être

Fruits et légumes de saison, boissons végétales, céréales, farines... offrent d'infinies possibilités pour une cuisine saine et inventive. Ce livre propose des recettes faciles à réaliser pour chaque moment de la journée : tofu brouillé aux herbes, chili sin carne, tourte patates douces et champignons, tiramisu framboises-matcha, lava cakes... En version bo(w)ls les plats sains et équilibrés sont encore plus tendance : bowl cakes, Buddha bowls, poke bowls, smoothie bowls... joliment présentées, économiques, rapides à préparer et diététiques, ces recettes ont tout bon !