BASILIC

Tomates, piments et aubergines... autant d'ingrédients de nos menus quotidiens. Bien qu'originaires du nouveau monde, ces fruits sont aussi simples à cultiver chez nous que délicieux dans notre assiette. Peter Bauwens nous explique minutieusement toutes les étapes de leur culture. Il nous en conte l'origine et les caractéristiques et décrit en détail un nombre important de variétés - adaptées à tous les palais. Laissez-vous surprendre par la multitude des formes, des couleurs et des saveurs. Régalez-vous avec les recettes exquises, surprenantes et simples.

Les figues, emblèmes de la Méditerranée. Mais détrompez-vous, avec quelques efforts, elles s'acclimatent fort bien à des climats moins cléments. Non seulement riche d'informations historiques et de données botaniques, cet ouvrage est également un guide pratique plein de conseils et d'astuces pour cultiver les figues avec succès dans la plupart de nos régions. Dans le jardin, dans un pot, sous serre ou sur votre balcon, l'auteur apporte une solution adaptée à chaque situation pour faire de votre environnement un jardin d'Éden personnel. La description d'une cinquantaine de variétés et de nombreuses recettes complètent ce livre. Biographie: Peter Bauwens alimente son métier d'écrivain et de photographe par son expérience de jardinier "bio" et de découvreur de plantes extraordinaires. Auteur de nombreux ouvrages, il a publié entre autres Tournesols, Cultiver des Légumes, Des Baies pour tous les goûts. Après Tomates, piments et aubergines, Figues de tous pays est le deuxième de ses ouvrages enfin traduits en français.

Denis venait d'avoir treize ans. Jeune adolescent, il débordait de vitalité, de joie de vivre. Rien dans son comportement ne laissait présager qu'un jour il mettrait fin à sa vie. Suicide ou accident?? Nous ne connaissons pas la réponse. Il ne semble pas exister de mots pour décrire l'atrocité de la situation du parent qui perd son enfant. Au bout de dix années, Pascale Bauwens les trouve enfin et partage son histoire, leur histoire, celle d'une famille, mais surtout d'une maman. Submergée par le souvenir de son enfant, petit ogre qui accapare toutes ses pensées, elle doit pourtant reconstruire sa vie et celle de sa famille. Le chemin du deuil est long et demande de l'énergie, mais chaque étape à surmonter est nécessaire pour rebondir et rebâtir. Ce travail d'écriture a permis à l'auteure de faire le point sur le chemin parcouru, elle nourrit le souhait que le fruit de cette réflexion pourra apporter un bouquet d'espérance à celui ou celle qui en aura besoin.