
L'ABCdaire de l'huile d'olive
Barry Nicolas de
FLAMMARION
3,95 €
Sur commande en 2-4 jours
EAN :
9782080126757
Catégories
| Nombre de pages | 120 |
|---|---|
| Date de parution | 11/06/1999 |
| Poids | 240g |
| Largeur | 123mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782080126757 |
|---|---|
| Titre | L'ABCdaire de l'huile d'olive |
| Auteur | Barry Nicolas de |
| Editeur | FLAMMARION |
| Largeur | 123 |
| Poids | 240 |
| Date de parution | 19990611 |
| Nombre de pages | 120,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
Découvrez également
Carnets de recettes
Encyclopédies de cuisine
Hôtellerie
Pâtisserie des chefs
Techniques de conservation
dans
Cuisine des chefs
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

L'ABCdaire du parfum
Barry Nicolas de ; Turonnet Maïté ; Vindry GeorgesSur commande en 2-4 joursCOMMANDER4,95 € -

101 parfums à découvrir
Barry Nicolas de - Lopez de Carrion AitanaRevue de presse « 101 parfums incroyablement variés. » L’observatoire des cosmétiques « Un choix délice et personnel […] La règle du jeu de cette collection aux éditions Dunod n’est pas de proposer les 101 meilleurs ou les 101 plus vendus un Guinness des parfums, mais plutôt, un choix personnel et intime parfois […] » Les nouvelles esthétiques« Un parfum c’est tout un univers d’émotions […] Le nez de Nicolas de Barry nous les fait sentir et ressentir dans son livre. » RTL« Ce guide vous fera découvrir des parfums incroyablement variés. » Déco MagSur commande en 6-10 joursCOMMANDER14,00 € -

Chirurgie urologique. Voies d'abord et interventions courantes
Robert Grégoire ; Barry Delongchamps Nicolas ; RufLa chirurgie urologique est une discipline de pointe en constante évolution qui se transforme au grès des progrès des techniques. Cet ouvrage consacré aux techniques les plus courantes est conçu comme un outil pédagogique très utile à la formation pratique des chirurgiens urologues et des jeunes praticiens. Son contenu est structuré en rubriques synthétiques et exhaustives offrant ainsi une présentation claire et pratique qui permet de se repérer dans les temps opératoires. Il décrit dans un style simple et didactique les différentes étapes de chaque type d'intervention : 1. Indications critères de choix de la voie d'abord ou de la technique 2. Installation du patient et du matériel d'intervention 3. Description détaillée des temps opératoires 4. Illustration des temps importants de l'intervention (photos et schémas) 5. Focus sur la principale difficulté technique de l'intervention 6. Variantes techniques 7. Trucs et astuces 8. Pièges à éviter 9. Matériel 10. Points clés de la prise en charge postopératoire Cet ouvrage exhaustif s'adresse à tous les chirurgiens urologues les praticiens comme les internes.EpuiséVOIR PRODUIT108,40 €
Du même éditeur
De la même catégorie
-

Maille. Maison fondée en 1747
Maslakian Cécile ; Biffi Jean-Pierre ; Nara MillerCe beau livre présente l'histoire de Maille à travers les dates marquantes et les personnages emblématiques de cette Maison, riche de plus de trois siècles de tradition culinaire. Il propose également une sélection unique de recettes qui permettent d'appréhender l'univers de Maille, à la fois moderne, chic et qualitatif. Avec sa large gamme de moutardes, huiles, vinaigres ou cornichons, Maille, marque iconique de la gastronomie française, a su devenir une référence premium, aussi bien en France qu'à l'étranger. Ce livre symbolise le raffinement, l'excellence et l'art de vivre à la française, et incarne les valeurs de la marque. Les 40 recettes proposées sont élaborées avec des produits originaux Maille, comme la Moutarde à la crème de framboise de Bourgogne et pointe de basilic, ou encore le Vinaigre à la pulpe de mangue. Elles sont organisées autour de quatre thématiques - apéritif, dîner entre amis, dîner en amoureux, dîner festif - permettant de saisir la créativité des artisans Maille.EpuiséVOIR PRODUIT45,00 € -

Mes accompagnements 100% faits maison. Avec 4 bols en céramique
Desgages AurélieDans ce coffret, vous trouverez les 30 meilleures idées de recettes de saison pour accompagner vos plats ou à déguster en plat unique à présenter dans ces magnifiques bols en céramique haute qualité et au design contemporain et résolument élégant ! Pour un gain de temps et d'organisation ces bols peuvent passer au four traditionnel et four micro-ondes.EpuiséVOIR PRODUIT26,90 € -

Sauces : leçons en pas-à-pas
Trochon Eric ; Gagnaire Pierre ; Gaudry François-RDécouvrez la préparation des sauces dans toute leur subtilité, des plus simples aux plus sophistiquées, grâce au savoir-faire d'Eric Trochon, Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. Eric Trochon propose LE livre de référence sur les sauces. Il y explique l'origine des recettes, les gestes et les techniques pour arriver au résultat le plus gourmand possible. Des incontournables (velouté, béchamel, hollandaise...) aux plus sophistiquées (Dugléré, zingara, cumberland...), chaque sauce est développée au travers d'un pas à pas. Transmission, pédagogie et excellence sont les maîtres-mots de cet ouvrage. Chaque cuisinier, qu'il soit amateur ou professionnel, saura trouver LA sauce la plus adaptée à chaque mets grâce aux conseils et astuces du chef.EpuiséVOIR PRODUIT56,00 € -

Les miscellanées des épices
Birlouez EricCe petit livre vous permettra de tout savoir sur la folle épopée du commerce des épices dans l'histoire ainsi que sur leurs caractéristiques botaniques ou encore la manière de les cuisiner.EpuiséVOIR PRODUIT8,90 €


