
L'ABCdaire de l'huile d'olive
Barry Nicolas de
FLAMMARION
3,95 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782080126757
Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
| Nombre de pages | 120 |
|---|---|
| Date de parution | 11/06/1999 |
| Poids | 240g |
| Largeur | 123mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782080126757 |
|---|---|
| Titre | L'ABCdaire de l'huile d'olive |
| Auteur | Barry Nicolas de |
| Editeur | FLAMMARION |
| Largeur | 123 |
| Poids | 240 |
| Date de parution | 19990611 |
| Nombre de pages | 120,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Barbecue et plancha
Apéro
Menus de fête
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Cuisine des chefs
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Cuisine familiale
Cuisine à petits prix
Cuisine rapide
Batchcooking
Robots
Essais - Témoignages
Encyclopédies de cuisine
Hôtellerie
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
L'ABCdaire du parfum
Barry Nicolas de ; Turonnet Maïté ; Vindry GeorgesSur commandeCOMMANDER4,95 € -
101 parfums à découvrir
Barry Nicolas de - Lopez de Carrion AitanaRevue de presse « 101 parfums incroyablement variés. » L’observatoire des cosmétiques « Un choix délice et personnel […] La règle du jeu de cette collection aux éditions Dunod n’est pas de proposer les 101 meilleurs ou les 101 plus vendus un Guinness des parfums, mais plutôt, un choix personnel et intime parfois […] » Les nouvelles esthétiques« Un parfum c’est tout un univers d’émotions […] Le nez de Nicolas de Barry nous les fait sentir et ressentir dans son livre. » RTL« Ce guide vous fera découvrir des parfums incroyablement variés. » Déco MagSur commandeCOMMANDER14,00 € -
Chirurgie urologique. Voies d'abord et interventions courantes
Robert Grégoire ; Barry Delongchamps Nicolas ; RufLa chirurgie urologique est une discipline de pointe en constante évolution qui se transforme au grès des progrès des techniques. Cet ouvrage consacré aux techniques les plus courantes est conçu comme un outil pédagogique très utile à la formation pratique des chirurgiens urologues et des jeunes praticiens. Son contenu est structuré en rubriques synthétiques et exhaustives offrant ainsi une présentation claire et pratique qui permet de se repérer dans les temps opératoires. Il décrit dans un style simple et didactique les différentes étapes de chaque type d'intervention : 1. Indications critères de choix de la voie d'abord ou de la technique 2. Installation du patient et du matériel d'intervention 3. Description détaillée des temps opératoires 4. Illustration des temps importants de l'intervention (photos et schémas) 5. Focus sur la principale difficulté technique de l'intervention 6. Variantes techniques 7. Trucs et astuces 8. Pièges à éviter 9. Matériel 10. Points clés de la prise en charge postopératoire Cet ouvrage exhaustif s'adresse à tous les chirurgiens urologues les praticiens comme les internes.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER108,40 €
Du même éditeur
-

L'ABCdaire des arts africains
Zerbini LaurickL?ABCdaire tente de dévoiler le panorama des différentes cultures qui constituent aujourd?hui les Arts africains; arts qui ont suscité l?intérêt d?artistes comme Picasso et André Breton, et qui, d?une façon générale, ont influencé tous les courants artistiques du XXème siècle. Afin de rendre compte des diversités et des richesses propres à chaque pays de l?Afrique noire, l?ABCdaire nous mène à la rencontre de chaque société: on découvre les relations qu?un peuple comme les Baoulés (Côte d?Ivoire) ou les Yoroubas (Nigeria) entretiennent avec l?idée du sacré ou l?idée de communauté, on incite le lecteur à s?interroger alors sur la signification sociale de leurs productions artistiques. Voici un livre précieux qui cherche à montrer les différents visages de l?Afrique, certes à travers les statuaires, les masques, l?art religieux, l?art colonial, mais aussi en mettant en relief des productions moins connues comme les marionnettes, les cercueils, l?art de la récupération, et toutes les productions contemporaines; il s?offre donc au lecteur comme un guide indispensable. L?ABCdaire propose: une chronologie resituant dans un contexte historique les courants stylistiques une étude du contexte social et cultuel des ethnies les plus importantes une iconographie riche qui tente de représenter toute la diversité du patrimoine africain (statuaires, masques, mais aussi tableaux contemporains).Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER4,95 €
De la même catégorie
-

Sauces, chutneys & marinades
Feller Thomas ; Princet Aline ; Strouk NoémieRésumé : Plus de 60 recettes classiques ou plus originales. Des idées pour les utiliser ou les adapter. Toutes les recettes de base expliquées pas à pas. Une sauce, c'est ce qui sublime un plat. Et même si on trouve des sauces toutes faites dans le commerce, rien ne vaut une sauce faite maison ! Il suffit parfois d'un simple trait de jus de citron, d'une pincée de curcuma ou de quelques feuilles de coriande pour obtenir une sauce exceptionnelle. Dans ce livre, vous trouverez des recettes classiques - sauce aïoli, sauce béarnaise, sauce bordelaise, etc. - ou plus originales - rougaïl de tomates, vinaigrette au fruit de la Passion, sauce à l'encre de seiche, sauce saltimbocca, etc. - mais aussi des chutneys, des idées de marinades et beaucoup d'astuces et de variantes pour vous faciliter leur préparation. Bref, lancez-vous et n'oubliez pas le pain...pour saucer !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER13,00 € -
Piment
Dupuis-Gaulier Sophie ; Cino EmanuelaRésumé : On se (re)lève tous pour le piment ! Doux, relevés, brûlants, explosifs... Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats. Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de che technique de plus de 20 variétés de piments classés selon l'échelle de Scoville. Et près de 80 recettes, de la plus douce à la plus hot. POUR METTRE DU PIQUANT DANS VOTRE ASSIETTE : piperade à la basquaise, truffes au piment d'Espelette, riz sauté au kimchi et aux crevettes, rougail saucisse...Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER33,60 € -

Le répertoire des sauces
Trochon Eric ; Lemercier BrianRésumé : Béchamel ou Mornay, chasseur ou laguipière, makhani ou curry, sabayon ou nage d'épices... Découvrez ou revisitez près de 300 sauces (salées et sucrées) classiques, contemporaines, mais aussi exotiques qui ont désormais pris place dans la cuisine française. Enrichi de conseils techniques et d'anecdotes historiques, cet ouvrage de référence recense l'ensemble des sauces qui méritent d'être connues et préservées par les professionnels et les amateurs. Grâce au Répertoire des sauces, véritable outil d'inspiration, variez à l'infini les accompagnements de vos plats, et offrez à vos convives le plaisir d'une sauce gourmande et délicate.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER15,50 €




