Marketing du tourisme et de l'hôtellerie. Etudes de cas commentées, corrigés, 3e édition revue et au

Comment enseigner les sciences et les technologies à l'école et comment former les enseignants dans ces domaines ? Voilà deux questions récurrentes dans les systèmes éducatifs de la plupart des pays occidentaux. Le contexte socioéducatif actuel, les récentes réformes des programmes d'études et le courant de professionnalisation des enseignants renouvellent les questionnements en lien avec ces deux problématiques fondamentales : Quels contenus et quelles modalités d'enseignement doit-on retenir pour ces domaines de savoirs ? Quelle est la pertinence des savoirs scientifiques et technologiques enseignés par rapport aux savoirs requis dans les différentes sphères et activités sociales ? Quels enjeux éducatifs et sociaux doivent être véhiculés par les sciences et les technologies à l'école secondaire ? Quelle formation des enseignants mettre en place pour répondre aux nouvelles attentes à l'égard de l'éducation scientifique à l'école ? Les textes qui composent cet ouvrage éclairent ces problématiques, en considérant notamment la notion de culture scientifique et technologique, l'intégration ou non des sciences et des technologies, les liens entre les disciplines scientifiques et les disciplines scolaires, la contribution des travaux pratiques aux finalités de cet enseignement, la formation à l'enseignement et ses liens avec les pratiques enseignantes.

Plasma", recueil de chroniques, se structure autour du rythme des ablutions, rituel de purification pratiqué avant la prière islamique. Comme le permet cette tradition, le texte témoigne du mouvement de reconnexion à soi et pour soi. Constitué d'archives élaborées à partir de journaux intimes, enregistrements de conversations, récits, cauchemars et rêves, Plasma se traduit par la volonté d'explorer le témoignage transformé par l'acte d'écriture et son intention poétique et politique : la parole située fait entendre les verbes et la force de celleux affrontant les dominations sociales, raciales, coloniales et hétéronormatives et ?uvrant à construire un espace vivable et habitable pour chacun·e.