Glaces & sorbets

Caria Bardi a grandi en Toscane, où elle a appris à cuisiner très jeune, entourée, dans sa famille, de nombreux cuisiniers talentueux. Après quelques années passées à voyager, elle vit dans une propriété viticole près du lac de Bolsena, dans le centre de l'Italie. Auteure prolifique, elle a déjà publié plus de 20 livres de cuisine à succès, traduits en 25 langues.