Vive les pâtes !
7,80 €
Épuisé
EAN :
9782035877680
56 recettes mettent à l'honneur les pâtes et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et, plus généralement, pour tous les gourmands:- Penne aux tomates et à la mozzarella, lasagnes au pesto, raviolis asiatiques, spaghettis à l'encre de calamars, Salade de conchiglies au bleu et aux pommes.Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape.
Plus d'informations
| EAN | 9782035877680 |
|---|---|
| Titre | Vive les pâtes ! |
| Auteur | Bardi Carla ; Parker Jones Brent ; Blaylock Lee ; |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 286 |
| Poids | 844 |
| Date de parution | 20120905 |
| Nombre de pages | 128,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
La boîte à biscuits. 3 Volumes
Notre partenaire chocomiss - Stylisme cuminaire: Blandine Boyer - Illustrations: Annalisa PapagnaÉPUISÉVOIR PRODUIT11,30 € -
Recettes détox
Résumé : 100 recettes énergisantes pour se faire plaisir tout en éliminant les toxines et en privilégiant les vitamines. Rythme effréné, pollution, pesticides, stress de la vie quotidienne... Optez pour une alimentation équilibrée, qui vous permettra d'éradiquer les toxines accumulées et de retrouver forme et tonus ! Avec ces recettes adaptées aux besoins de votre corps, votre alimentation deviendra un vecteur d'énergie et de lutte contre la fatigue. N'attendez pas pour vous sentir mieux !ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,85 € -
Barbecue et plancha
Extrait Sauces Chutney de MANGUES > 3 kg de chair de mangue > 750 g de sucre roux en poudre > 1 cuill. à café de graines de cumin > 2 cuill. à café de graines de coriandre > 12 gousses de cardamome > 120 g de gingembre > 12 gousses d'ail > 2 oignons rouges > 1 cuill. à café de piment de Cayenne en poudre > 1 cuill. à café de curcuma en poudre > 1/2 cuill. à café de clous de girofle en poudre > 75 cl de vinaigre de malt (dans les épiceries anglaises) > 2 cuill. à café de gros sel Pour 1 I ° Préparation : 15 min ° Réfrigération : 12 h ° Cuisson : 3 h ° Repos : 15 min ° Difficulté : 2 1. La veille, coupez la chair de mangue en dés, puis réunissez-les dans un grand saladier. Saupoudrez du sucre et remuez. Couvrez d'un film alimentaire, puis réservez 12 heures au réfrigérateur, 2. Le jour même, faites griller les graines de cumin, les graines de coriandre et les gousses de cardamome dans une petite poêle antiadhésive pendant 1 ou 2 minutes. Transférez le mélange dans un moulin à épices ou un mortier et réduisez-le en poudre. 3. Pelez le gingembre, l'ail et les oignons, puis râpez le gingembre, pilez l'ail et hachez les oignons. Réunissez tous les ingrédients dans une bassine à confiture. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 3 heures à feu doux, en remuant de temps en temps, 4. Laissez refroidir 15 minutes. Versez dans des bocaux stérilisés chauds, puis fermez ces derniers. Rangez dans un endroit frais et sombre pendant 8 semaines avant de servir.ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,85 € -
Pâtes fraîches maison
Résumé : Comme dans un "vrai" cours de cuisine, lancez-vous dans la réalisation des pâtes maison - tagliatelles, farfalles, raviolis, lasagnes, mais aussi des cappelletti, anolini, picicolorez-les avec des ingrédients naturels (épinards, tomate, cacao) pour réaliser ensuite tous les plats incontournables de la posta mais aussi des variantes originales.ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,05 €
Du même éditeur
-
Dictionnaire Larousse Poche. Edition 2026
La référence de la langue française au format poche ! Des définitions claires et précises pour chaque mot et chaque sens. De nombreux exemples d'emploi et la mention des niveaux de langue. Des remarques précieuses sur la prononciation, la grammaire et l'orthographe. De nombreuses expressions et locutions. 84 tableaux de conjugaison. 8000 noms propres : lieux, événements, grandes personnalités... Des articles encyclopédiques. Un panorama des 300 plus beaux proverbes de la langue française. + Un précis de grammaire.EN STOCKCOMMANDER9,55 € -
Fables de La Fontaine. 30 fables sur la ruse - Collège
Le Corbeau berné par le rusé Renard, le prétentieux Geai rabaissé en tentant de se faire passer pour un Paon, la malicieuse Fourmi se moquant des déboires de la pauvre Cigale... les Fables de Jean de La Fontaine sont des leçons de vie encore enseignées aujourd'hui. Cette édition réunit 30 fables spécialement choisies pour comprendre la modernité de cette oeuvre intemporelle et indémodable. Partez à la rencontre de tous ces animaux, suivez-les dans leurs aventures et découvrez la morale de chaque histoire !EN STOCKCOMMANDER3,50 € -
-
Mon sexy chéquier. 20 bons cadeaux
Pimentez votre vie de couple grâce à ce chéquier où se mêlent plaisir et désir ! Vous y trouverez 20 moments aussi intenses qu'inoubliables à offrir à votre moitié : un bain moussant à deux, des échanges de sextos enflammés, un weekend en amoureux avec le drap pour seul vêtement, et bien d'autres activités que vous adorerez (s)expérimenter...EN STOCKCOMMANDER7,01 €
De la même catégorie
-
Des céréales qui changent !
Boulgour de sarrasin, semoule fine de mais ou de millet graines d'amarante ou de teff, flocons de quinoa ou de riz : avec ces céréales ou assimilées. voici de quoi changer... nos habitudes ! Place à la créativité et aux surprises avec des formes variées : croquettes et galettes végétales, taboulés et risotto revisités, légumes farcis, salades complètes végétariennes, soupes reconstituantes, granola, barres énergétiques et même muffins... Une quarantaine de recettes qui améliorent notre santé en douceur en faisant le plein de vitamines, minéraux, antioxydants et protéines : par exemple, la lutéine du maïs est incontournable pour les yeux, le millet très riche en vitamine E, est excellent pour le cerveau, le sorgho, contenant en abondance fer, calcium et phosphore, est un reconstituant hors pair, le sarrasin, le quinoa et l'amarante contiennent tous les acides aminés essentiels, et se substituent parfaitement aux protéines animales. De l'entrée au dessert ces recettes raviront les végétariens et végétaliens ainsi que les personnes intolérantes au gluten... mais ce sont avant tout des recettes gourmandes, qui permettront au plus grand nombre de s'approprier une cuisine à la fois simple et raffinée, aux saveurs subtiles. De quoi faire l'unanimité autour de la table familiale ! Le seul livre sans gluten exclusivement consacré aux céréales santé sous forme de flocons, grains et boulgours.ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,00 € -
Céréales & légumineuses. 65 céréales et légumineuses, gestes et techniques, 110 recettes
Résumé : Du goût de noisette du blé et du petit épeautre à la saveur marquée du seigle et du sarrasin, du parfum grillé de l'amarante à l'odeur envoûtante du riz basmati, Régis Marcon nous invite à découvrir un monde aux mille textures et saveurs inédites : les céréales. Tout aussi vertueux, les fameuses lentilles vertes du Puy, fèves, azukis et autres légumes secs rivalisent de formes et de couleurs, révélant la douceur de leurs grains. Dans la tradition culinaire française, seules certaines spécialités mettent à l'honneur ces graines qui pourtant font le charme de nombre de cuisines du monde entier, notamment au Moyen-Orient et en Amérique du Sud. Le chef triplement étoilé souhaite ainsi écrire une nouvelle page avec ces bijoux que sont les légumes secs et les céréales. Il nous enseigne comment préparer, cuire, accommoder ces merveilleux produits de la terre, qu'il décline en 110 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées : Cake petit épeautre ; Saint-Jacques aux haricots noirs et orange ; Ragoût de lentilles vertes du Puy aux truffes et oeuf poché ; Curry de poulet et pois chiches au lait de coco ; Succès muesli, pommes et tapioca...Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER45,00 € -
Fabuleuses légumineuses. 140 recettes traditionnelles
Graines familières et méconnues, les lentilles, haricots, fèves, pois chiches, soja et autres légumineuses n'ont pas fini de nous surprendre. On les croyait pesantes et indigestes, on les appelait "viande du pauvre" et on les avait bannies par crainte des kilos superflus. Or, voici que Claude Aubert bouscule toutes ces idées reçues. Après nous avoir conté leur histoire, il nous révèle leur exceptionnelle valeur nutritive et leurs propriétés médicinales. Enfin, il nous apprend ensuite à les métamorphoser en mille plats savoureux et inattendus: potages, hors d'oeuvre, plats complets, salades, pâtés, beignets, crêpes, sauces et même desserts. Quelques tours de main, un habile usage des aromates, un dosage judicieux des ingrédients et les voici transformées en mets qui, quoi qu'on en dise, se digèrent sans qu'on s'en aperçoive et ne font pas perdre la ligne. Et, s'il est vrai qu'avec ces étonnantes graines toute une famille fait le plein d'énergie pour le prix d'un bifteck, ce n'est en rien au détriment de la gastronomie. Bien cuisinés, les légumes secs et le soja s'avèrent dignes des tables les plus raffinées.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER17,20 € -
La cuisine au sarrasin. La graine star
Résumé : L'ouvrage pratique pour se familiariser, à l'aide de recettes claires, avec la cuisine au sarrasin. En plus des recettes, vous trouverez de nombreuses informations sur le sarrasin..ÉPUISÉVOIR PRODUIT13,90 €
