
A la découverte des champignons. Sachez les reconnaître
Balzeau Karine ; Eyssartier Guillaume ; Zigoni Del
DUNOD
18,10 €
Épuisé
EAN :
9782100867721
Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible ? Où et à quelle période de l'année en trouver ? Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à l'identification proprement dite : 110 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.
Plus d'informations
| EAN | 9782100867721 |
|---|---|
| Titre | A la découverte des champignons. Sachez les reconnaître |
| Auteur | Balzeau Karine ; Eyssartier Guillaume ; Zigoni Del |
| Editeur | DUNOD |
| Largeur | 170 |
| Poids | 606 |
| Date de parution | 20240821 |
| Nombre de pages | 208,00 € |
Découvrez également
Plantes sauvages comestibles
Plantes d'intérieur
Intelligence des plantes
Fleurs sauvages
Histoire naturelle
Botanique
dans
Flore
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Almanach Rustica de l'écocitoyen. Edition 2020
Balzeau KarineNous sommes tous acteurs du changement, chaque geste compte ! Zéro déchet, bricolage écolo, préservation de la biodiversité, minimalisme, ménage et beauté au naturel, recettes anti-gaspillage, jardinage bio... Avec l'Almanach Rustica de l'écocitoyen découvrez jour après jour une multitude de gestes et de conseils faciles à mettre en oeuvre pour agir et protéger notre planète ! Docteur du Muséum national d'Histoire naturelle et responsable d'une agence spécialisée en écocitoyenneté ludique, Karine Balzeau vous livre ses meilleures astuces et recettes, et plein d'infos à picorer : chiffres clés, idées reçues... sans oublier un calendrier mensuel pour bien choisir ses fruits, légumes, poissons, crustacés et coquillages, et des tests pour calculer son empreinte carbone !ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,95 € -

Les arbres et les fruits de la forêt
Balzeau KarineRésumé : Pars en balade dans la forêt avec Roussette, Carcajou, Glouton et Cassis pour découvrir les arbres et les petits fruits qui y poussent ! - Les enfants de la famille Blaireau Renard te donnent plein d'infos sur les arbres et les fruits de la forêt. - Des photos t'aideront à reconnaître facilement les différents végétaux.ÉPUISÉVOIR PRODUIT5,00 € -

Les animaux de la forêt
Balzeau KarineRésumé : Roussette, Carcajou, Glouton et Cassis t'emmènent en forêt pour découvrir les animaux qui y vivent... Chut ! Fais attention, sois discret, il ne faut pas les déranger ! Dans cet ouvrage, on retrouve les enfants de la famille Blaireau Renard : ils donnent des informations sur les habitants de la forêt et des photos aident à identifier facilement les différents animaux.ÉPUISÉVOIR PRODUIT5,00 € -

L'almanach Rustica de l'écocitoyen. Edition 2021
Balzeau KarineIl n'y a pas de petits gestes quand on est 7 milliards à les faire". Préserver la biodiversité, réduire le gaspillage alimentaire, consommer de manière responsable et durable, générer moins de déchets... Avec L'Almanach Rustica de l'écocitoyen, découvrez jour après jour une multitude de gestes et de conseils faciles à mettre en oeuvre pour réduire votre empreinte écologique et protéger la planète, mais aussi pour devenir plus autonome. Docteur du Muséum national d'Histoire naturelle et responsable d'une agence spécialisée en écocitoyenneté ludique, Karine Balzeau vous livre ses meilleures astuces et recettes, toutes testées en famille et lors d'ateliers, et plein d'infos à picorer : idées reçues, sites web et applications utiles, calendrier mensuel des fruits, légumes et produits de la mer... sans oublier des défis à relever en famille !ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,95 €
Du même éditeur
-

L'homme sans fièvre
Marin ClaireSommes-nous tous malades ? La médecine, ses approches de l'humain, son vocabulaire ont pénétré dans notre univers quotidien. Une telle médicalisation de notre existence n'est pas sans effet. Les problèmes du corps et de l'âme se voient systématiquement redéfinis en pathologies et les différentes phases de la vie accompagnées de l'aide technique médicale. Celle-ci esquisse la figure d'un homme amélioré par les biotechnologies, débarrassé des aléas des passions, maîtrisant ses colères et ses pulsions : un homme sans fièvre. Ainsi paradoxalement, à mesure que la médecine identifie toujours plus de maladies, les hommes rêvent de parfaite guérison et en font à la fois une exigence personnelle et un idéal social. Guérir la société de ses blessures, nous défaire de notre vulnérabilité ; telle est la manière dont est interprétée trop rapidement l'idée d'une société du soin proposée par de nouvelles philosophies. Pourtant, soigner n'est pas un geste anodin, guérir ne se fait pas sans souffrance et généraliser le modèle médical, c'est aussi prendre le risque de banaliser sa violence spécifique.EN STOCKCOMMANDER9,95 € -

L'enfant et la communication. Comment gestes, attitudes, vocalisations deviennent des messages
Montagner HubertProfesseur des universités (psychophysiologie et neurosciences) a été directeur de recherches à l'Inserm. Auteur de plusieurs ouvrages (O. Jacob, Bayard, Stock) il est considéré comme une personnalité de référence dans le champ de la psychologie du développement des apprentissages et de la pédagogie. Ses ouvrages portent essentiellement sur les rythmes scolaires, l'attachement, les apprentissages scolaires, les interactions enfant animal.EN STOCKCOMMANDER33,66 € -

Infinix. De l'infini cosmique à l'infini quantique en BD
Schafer LaurentRésumé : Après le succès de Quantix qui a levé le voile sur la réalité cachée de notre monde, nous suivons les nouvelles aventures d'une famille ordinaire pour découvrir les mystères de l'infiniment grand et de l'infiniment petit. L'infiniment grand tout d'abord, où espace et temps sont intimement liés. Tandis que 500 ans s'écoulent ici, seules 5 petites secondes s'égrènent ailleurs. Le temps ne semble d'ailleurs pas vraiment "s'écouler" . L'infiniment petit ensuite, royaume des champs quantiques dans lesquels nous baignons tous et qui recèle bien des mystères. Et que dire du vide qui n'est en réalité... jamais vide : nous sommes ses créatures ! Préface de Michel Mayor, Prix Nobel de Physique 2019EN STOCKCOMMANDER18,00 € -

Cosmix. Du Big Bang à L'Homme
Schafer Laurent ; Odone Joël ; Schafer ArianeD'où venons-nous ? Que dit la science de la vie,mais aussi de l'avant-vie et de l'après-vie ...Cette bande dessinée raconte votre histoire, celle d'un survivant cosmique. Car vous étiez bien là juste après le Big Bang, dans un état moins ordonné. Et aujourd'hui, lire ces lignes relève du prodige : vous êtes constitué des mêmes particules élémentaires qu'une brouette ou un caillou. Alors pourquoi êtes-vousvivant ...Visitez les usines stellaires forgeant vos atomes et plongez au ceur de votre ADN. En chemin, vous découvrirez comment la vie puis la conscience ont pu émerger du chaos et comment les lois de la mécanique quantique ont façonné notre Univers.Table des matières : Prologue - D'où venons-nous ...Chapitre 1 - La chute et le hasardChapitre 2 - Les temps géologiquesChapitre 3 - Vers le désordreChapitre 4 - Vers l'ordreChapitre 5 - L'improbable odysséeChapitre 6 - De l'inerte au vivantChapitre 7 - Imprévisible évolutionChapitre 8 - L?étrange entre-mondeChapitre 9 - L'Univers non localChapitre 10 - Réalité et conscienceNotes Biographiques : Laurent Schafer a été journaliste généraliste pour la presse suisse. Passionné de science, il se tourne avec succès vers la vulgarisation avec une première bande dessinée, Quantix, qu'il a scénarisée et dessinée. Infinix est sa seconde BD.© Photo : Alain Wicht / DUNODEN STOCKCOMMANDER23,00 €
De la même catégorie
-

Les 50 règles d'or du cueilleur de champignons
Eyssartier Guillaume ; Vincenot PhilippeLe guide indispensable pour savoir où trouver et bien identifier les champignons. Ce petit livre vous dévoile en 50 règles d'or comment être un parfait ramasseur de champignons. Comprendre le cycle de vie des champignons, reconnaître les arbres, ne pas suivre la lune, être équipé d'un bon guide, développer son nez, décrire un champignon, s'équiper pour la cueillette (halte aux sacs plastiques), nettoyer les champignons, les faire cuire, les conserver... Tout, tout, tout, vous saurez tout sur les champignons !EN STOCKCOMMANDER4,95 € -

Reconnaître facilement les champignons
Giraud Marc ; Jacob Isabelle ; Sander Amélie ; PleUn guide d'initiation clair et simple pour connaitre et reconnaitre les champignons. Voici le guide de terrain idéal pour débuter dans la découverte de nos champignons les plus communs, car il donne des clés d'identification simples, avec des conseils de prudence sur leur comestibilité ou non. Vous saurez distinguer la vraie girolle de la fausse, vous ferez la nuance entre cèpe et bolet, et vous entrerez dans un monde insoupçonné. Saviez-vous que certains champignons sont carnivores, que d'autres ressemblent à des poulpes ou sont gros comme des ballons de foot ? Vous apprendrez aussi à deviner leur vie souterraine, et à reconnaître des espèces étranges mais communes qui teignent le bois en bleu, qui tapissent les écorces ou cernent les herbes folles. A l'espoir de plaisirs gastronomiques s'ajoute la certitude de découvertes fantastiques ! Des petits guides pour les grands débutants !EN STOCKCOMMANDER12,90 € -

Cultiver ses champignons. En planche, en seau, sur bûche
Dierckx Florent ; Rossignol Frédéric ; Hervé-GruyeEN STOCKCOMMANDER16,90 € -

Il est bon ce champignon ?
Gminder Laux ; Chareyre ChristineRésumé : Cèpe de Bordeaux ou bolet amer ? Morille ou gyromitre ? Oronge ou amanite tue-mouche ? Ce guide à spirales aux pages coupées dans la hauteur permet de comparer en haut, les champignons comestibles, en bas, leurs sosies non comestibles ou toxiques. Découvrez dans cet ouvrage : - 175 espèces décrites. - Les critères d'identification les plus importants (odeur, forme du chapeau, type de lames...). - Rapide, pratique et facile à emporter en balade. Comparez et ne vous trompez plus ! Inédit : un guide qui permet de voir les bons et les mauvais champignons sur la même page !EN STOCKCOMMANDER16,15 €
