A la découverte des champignons. Sachez les reconnaître

Balzeau Karine ; Eyssartier Guillaume ; Zigoni Del
DUNOD
18,10 €
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EAN : 9782100867721

Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible ? Où et à quelle période de l'année en trouver ? Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à l'identification proprement dite : 110 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 208
Date de parution 21/08/2024
Poids 606g
Largeur 170mm
Plus d'informations
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EAN 9782100867721
Titre A la découverte des champignons. Sachez les reconnaître
Auteur Balzeau Karine ; Eyssartier Guillaume ; Zigoni Del
Editeur DUNOD
Largeur 170
Poids 606
Date de parution 20240821
Nombre de pages 208,00 €

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