Mes recettes créatives au fil des saisons. 80 recettes salées et sucrées

50 fiches pour cuisiner des recettes exquises tout au long de l'année ! Un coffret très pratique avec des fiches de recettes salées et sucrées signées par Karin Baissac, alias Enk Gourmand, créatrice gourmet. De la petite ratatouille froide et son crumble au parmesan, à la bûche aux pistaches et framboises, découvrez 50 recettes exquises à savourer tout au long de l'année ! Fini le livre de cuisine qui prend toute la place sur le plan de travail et se salit : ne sortez que la fiche dont vous avez besoin ! De quoi ravir les papilles de tous les gourmands... Fiches plastifiées, faciles à nettoyer et faites pour durer !

Un coffret avec 30 fiches de pâtisserie réalisée par une créatrice gourmet pratique à emporter, pour soi ou pour offrir, pour le dessert ou le goûter. Douceurs sucrées aux fruits, aux épices, au chocolat... Le dessert s'invite à votre table ! 30 fiches de recettes à emporter partout avec soi. Fini le livre de recettes qui prend toute la place sur le plan de travail et se salit : ne sortez du coffret que la fiche qui vous intéresse ! De quoi ravir les papilles de tous les gourmands...

Au XIXe siècle, époque colonialiste, on définissait le créole : « Français corrompu parlé par les noirs des colonies françaises ». Le mot « corrompu » ne trouverait plus d’écho de nos jours où la linguistique a de telles lettres de noblesse. Lorsque la France, vers 1720 prit possession de cette île des Mascareignes qu’elle dénomma « Ile de France » – en attendant qu’elle ne s’appelle Mauritius sous les anglais, ils importèrent le Madagascar des esclaves noirs. De la nécessité impérieuse d’établir rapidement un moyen de communication entre maîtres et nouveaux esclaves, naquit le parler créole, truffé de Malgache. L’inaptitude des arrivants à se plier aux articulations, finesses et rouages de la langue française leur fit simplifier à l’extrême la difficulté et ils se bornèrent à aligner les mots vaille que vaille sans articles ni accords, comme un mur de pierres sèches non cimentées. L’auteur de cette étude sur le patois mauricien, lui-même enfant de l’île et auteur d’ouvrages sur son folklore, ses farces, récits et contes, pouvait, mieux que tout autre, expliquer la naissance, l’évolution et le pourquoi de cette langue créole.