L'agenda du jardinier bio 2013. Avec son calendrier lunaire
Bacher Anahid ; Bosse-Platière Antoine ; Curtenaz
TERRE VIVANTE
12,00 €
Epuisé
EAN :9782360980758
Mode d'emploi du calendrier lunaireTout comme l'amplitude des marées dépend des positions respectives de la Lune et du Soleil par rapport à la Terre, la Lune semble bien avoir une influence sur la croissance des végétaux, comme en attestent les travaux de Maria Thun et des biodynamistes. Des effets subtils mais qui permettent par exemple de ralentir sensiblement la montée en graine des salades, d'améliorer la conservation des carottes ou d'obtenir une meilleure reprise des greffes. Plusieurs rythmes différents doivent être pris en compte. Avec L'Agenda du jardinier, apprenez à les utiliser.* LUNE CROISSANTE ET DÉCROISSANTEC'est le rythme le plus connu, celui des phases de la lune, qui est à l'origine de nombreux dictons et croyances populaires. Son influence la plus marquée semble se jouer au niveau de la vitalité des plantes et de leur résistance qui seraient stimulées en période de lune croissante et diminueraient en lune décroissante.* LUNE MONTANTE ET DESCENDANTESouvent confondu avec le précédent, le rythme de la lune montante et descendante est totalement différent: il résulte de la hauteur apparente de son orbite par rapport à l'horizon. Ainsi, la lune se montre chaque nuit légèrement plus haut dans le ciel pendant un peu plus de 13 jours (lune montante) pour redescendre ensuite (lune descendante) (voir schéma p. 9). La lune montante semble surtout favoriser la montée de sève dans les parties aériennes des plantes: c'est une période favorable pour récolter celles-ci (en particulier les fruits) et pour greffer. En lune descendante, l'activité végétative se concentrerait surtout dans les racines: c'est le bon moment pour les récolter, pour couper le bois, tailler, planter et repiquer, ainsi que pour le travail du sol et lés apports de fertilisants.* PASSAGE DE LA LUNE DEVANT LES DIFFÉRENTES CONSTELLATIONSSelon les travaux de Maria Thun, ce rythme semble avoir des influences spécifiques sur les différents organes des plantes. Les douze constellations sont rassemblées en quatre groupes liés symboliquement aux éléments terre, air, eau et feu. En passant devant une constellation, la Lune transmettrait les influences propres à chacun de ces éléments aux types de plantes qui leur correspondent: racines, fleurs, feuilles, fruits (voir tableau ci-contre).* N?UDS LUNAIRESQuant aux «noeuds lunaires», il s'agit des jours où la trajectoire de la Lune coupe (par deux fois en 27 jours) le plan de l'écliptique (plan de l'orbite terrestre autour du Soleil). Pour les biodynamistes, ces positions particulières qui donnent parfois des éclipses (Soleil, Terre et Lune étant dans le même plan) ont une influence perturbatrice sur les cultures et devraient être des jours de repos pour le jardinier!(...)
Nombre de pages
160
Date de parution
24/08/2012
Poids
327g
Largeur
210mm
Plus d'informations
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EAN
9782360980758
Titre
L'agenda du jardinier bio 2013. Avec son calendrier lunaire
Auteur
Bacher Anahid ; Bosse-Platière Antoine ; Curtenaz
Editeur
TERRE VIVANTE
Largeur
210
Poids
327
Date de parution
20120824
Nombre de pages
160,00 €
Disponibilité
Epuisé
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Et vous, êtes-vous plutôt buffet ou apéro ? Dans tous les cas, cet ouvrage est fait pour vous ! Au programme : se relaxer, discuter avec les copains ou la famille ou les deux réunis. Siroter, grignoter, discuter, prendre le temps . C'est le moment où l'on a envie de petites attentions pour ses amis et ses proches. Pourquoi ne pas leur faire tester un apéro ou un buffet bio et sain à la fois ? Avec, cerise sur le gâteau, des idées de recettes pour les intolérances de chacun (sans gluten, sans lactose). Privilégier les légumes, les herbes et les fruits frais de saison. Varier les variétés et les couleurs. Préparer de savoureuses sauces pour les accompagner. Réaliser de jolies portions individuelles, et des "contenants" végétaux évitant la vaisselle. Se lancer dans la préparation de chaussons, boulettes, ou cakes coupés en portions ! Proposer du salé, du sucré. Et bien sûr accompagner le tout de boissons étonnantes "faites maison". L'apéro sera bon, bio, sain et très original !
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