Dips

Mettez dans votre assiette à chaque repas des ingrédients qui rendent heureux en vous apportant forme et bien-être. Porridge ananas et noix de coco, patates douces, pesto menthe et grenade, nouilles de riz saumon et gingembre, tarte noix de cajou, passion et coco... 80 recettes du petit-déjeuner au dîner pour faire le plein d'idées et d'énergie. Découvrez la recette du bonheur ! Des conseils nutritionnels pour connaître les bienfaits de chaque recette.

Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes légères et détoxifiantes, toutes photographiées. Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce titre des recettes détox réjouissantes. Accessibilité garantie avec au menu : - Soupes et collations : bouillons, soupes légères, granolas... Entrées et apéros : chips de légumes, tartinades légères... Salades : assiette arc-en-ciel, salade express de l'été... Petits plats : risotto, wok de légumes... Desserts et boissons : cookie vegan, smoothie détox...

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces soupes soupes, superbowls et bouillons se déclinent aujourd'hui à l'envi : bouillon Thaï: huile essentielle de citronnelle, champignons, gingembre ; bouillon Zen: citron vert, citronelle, verveine, thym ; soupe miso, nouilles soba, algues, bonito, oeuf mollet ; superbowl patates douces au curry, lait de coco, lentilles noire Beluga? Autant de recettes super-healthy pour tous les goûts : vegan, sans gluten, sans lactose... Pour des bols délicieux en toute légèreté qu'on adore adorer ! J'ADORE l'exercice de la première recette : le bouillon hot detox tonic, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

Chou kale, graines germées, quinoa, avocat et autres lentilles sont autant de super- aliments pour lutter contre le stress et la fatigue. Mais comment les cuisiner de façon originale le soir, quand on manque de temps ? Dans ce livre, découvrez : des recettes simples et accessibles, joyeuses et colorées ; des plats adaptés à toutes les situations : recettes express pour le soir, assiettes à concocter après le sport, bols pour les soirées cocooning ; des focus sur les bienfaits des ingrédients utilisés dans les recettes ; une foire aux questions pour tout comprendre aux superaliments... Les superaliments, c'est super sain !