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60 recettes saines et gourmandes et des idées de menus équilibrés pour préserver vos artères

Un outil précieux pour suivre vos progrès et rester motivée tout au long du programme.

Le sel entre la composition de la plupart des préparations culinaires. Cependant, s'il est indispensable à l'équilibre nutritionnel, une consommation excessive peut vite avoir des conséquences néfastes pour la santé. Marie-Laure André, diététicienne, vous aide à mieux gérer votre rapport au sel au quotidien. Vous trouverez dans cet ouvrage les outils indispensables à un bon équilibre alimentaire: un test de consommation, des conseils pratiques, un décryptage de l'étiquetage nutritionnel, un tableau complet des teneurs en sodium et en sel des différents aliments et plats cuisinés les plus vendus dans le commerce. 50 recettes, peu salées ou sans sel, vous permettront de réduire et de contrôler votre consommation sans concession à la gourmandise.

Atkins, Weight Watchers, Montignac, régime crétois, jeûne protéiné... Chaque année apporte une nouvelle méthode d'amaigrissement. Comment choisir celle qui vous fera maigrir sans reprendre de poids, en tenant compte de vos besoins et de votre âge ? Marie-Laure André analyse ces différents régimes et met en avant pour chacun d'eux points forts ou faibles, précautions à prendre et efficacité. Si vous préférez une méthode plus personnalisée, elle propose des programmes minceur adaptés à certains profils : grignoteur, bon vivant, jeune maman. .. sélectionnez celui qui vous correspond. A chacun son régime. Le tout est de faire le bon choix !