La vie en syntropie. Philosophie et pratiques : les enseignements d’Ernst Götsch

Résumé : Quel jardinier n'aimerait pas produire plus de fruits et légumes, plus vite et à coût réduit ? C'est exactement ce que la permaculture offre. Délaissant les travaux éreintants, les engrais, les herbicides et les pesticides, le jardinier qui suit les règles de la permaculture construit un sol vivant, en pleine santé, tient en respect les mauvaises herbes, promeut la vie végétale, tout en recyclant les sous-produits du jardin. Retrouvez dans ce guide très pratique : Les bases de la permaculture : l'observation des éléments (soleil, vent, eau...) et de l'environnement naturel (chaque jardin est considéré comme un écosystème particulier), les 12 grands principes (capter et stocker l'énergie, récolter de quoi manger, s'inscrire dans la continuité des générations, utiliser des ressources renouvelables, ne pas produire de déchets, valoriser la biodiversité...) ; Les techniques permacoles : chouchouter son sol (paillage, compost), privilégier les semis, cultiver sur buttes, faire du thé de compost, utiliser des engrais verts, faire ses graines ; Les plantes et cultures le plus adaptées : privilégier les plantes vivaces, les arbres fruitiers, les légumes vivaces, les aromatiques, les fleurs comestibles, les plantes mellifères, cultiver des champignons...

Résumé : Un ouvrage pratique pour jardiner durablement avec succès, en harmonie avec la nature, selon les principes de la permaculture : des exemples de plans de jardins potagers, selon votre espace et vos besoins ; des conseils pratiques au fil des saisons sur le travail du sol, le mélange des plantes, etc ; des idées de conservation de vos récoltes, des recettes.

Résumé : Jardinez en harmonie avec la nature ! Ce livre va vous initier aux pratiques de la permaculture. Il vous guidera semaine après semaine pour produire vos propres fruits et légumes, vos outils et vos engrais. Jardiner selon les principes de la permaculture, c'est adopter un mode de vie qui tend vers l'autosuffisance, respecter l'environnement et minimiser ses achats. Vous trouverez ainsi des conseils pour optimiser vos récoltes au potager, économiser l'eau, faire du terreau ou encore constituer un poulailler. Grâce à la roue, retrouvez en un clin d'oeil les fruits et légumes de saison et les bons gestes à appliquer au jardin.

Comment adapter son mode de vie tout en respectant les écosystèmes qui nous entourent ? Bien plus que des techniques de jardinage, la permaculture est en réalité une tout autre manière de voir le monde. Ce concept interdisciplinaire, reposant sur des valeurs éthiques et des principes, permet de mettre en place un système (nommé "design") en harmonie avec l'environnement et les différents éléments qui le constituent : l'eau, le sol, les arbres, les animaux, le jardin... La permaculture humaine et sociale est également essentielle dans ce processus. Ce livre riche et complet vous guidera dans l'application des principes de la permaculture et dans la création de votre propre design. Des conseils, des anecdotes, des exemples, des photos et plus de 50 dessins et schémas vous sont proposés pour vous accompagner sur le chemin de la permaculture. Alors, êtes-vous prêt à transformer votre vision du monde ?