L'art du sushi
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EAN :
9782756072005
Connaissez-vous vraiment les sushis ? Franckie Alarcon a voyagé au Japon pour rencontrer tous les acteurs oeuvrant à la fabrication de cette véritable oeuvre d'art culinaire. Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes, en passant par tous les artisans et producteurs impliqués, cet album raconte de A à Z le plus emblématique des produits japonais.
Catégories
| Nombre de pages | 168 |
|---|---|
| Date de parution | 03/04/2019 |
| Poids | 765g |
| Largeur | 205mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782756072005 |
|---|---|
| Titre | L'art du sushi |
| Auteur | Alarcon Franckie |
| Editeur | DELCOURT |
| Largeur | 205 |
| Poids | 765 |
| Date de parution | 20190403 |
| Nombre de pages | 168,00 € |
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