Atlas du Paris souterrain. La doublure sombre de la ville Lumière

Le manque de vivres et la peur qu'il engendre est un phénomène constant des sociétés occidentales particulièrement dans la période allant du XVIe au XIXe siècle. Aussi l'approvisionnement des marchés céréaliers et leur accès plus ou moins facile constituent un thème fréquemment étudié par les premiers économistes. L'objet de ce livre est de retracer cette histoire intellectuelle de l'approvisionnement alimentaire dans ses multiples dimensions et prolongements, à partir de laquelle se dégagent trois interrogations fondamentales pour l'ensemble de la période : faut-il nourrir les pauvres ? Comment nourrir les villes ? Comment nourrir la nation ? De l'obligation alimentaire du roi ou de l'Etat envers le peuple à la confiance dans les mécanismes sacro-saints du marché concurrentiel, l'histoire hésite entre un discours interventionniste, soucieux de prendre en compte la spécificité des produits alimentaires, de reconnaître à tous un droit à la vie, et un discours libéral qui oppose le principe de la liberté, le respect de la propriété individuelle et la loi du marché. Au-delà du débat Etat-marché, ce sont les questions de production et de prix, le rôle des marchands, les relations ville-campagne, les rapports entre nations, les contraintes démographiques et la place des pauvres dans la société, qui surgissent et constituent autant de manières d'aborder et de cerner un sujet à la fois vaste et passionnant par sa complexité et son actualité.

Résumé : Le Paris souterrain court sur des centaines de kilomètres. Sans lui, pas de vie, pas de ville. Galeries de carrières, cryptes médiévales, catacombes, égouts haussmanniens, métro et autres ouvrages ferroviaires, abris de Défense passive, galeries techniques diverses? le monde mystérieux du sous-sol garde la mémoire de l'histoire tout en jouant les coulisses de la Ville lumière dont il abrite, dans l'ombre, la complexe machinerie. À la différence de la ville en surface qui a pu, à différentes reprises, céder aux tentations de la table rase, la ville souterraine ne saurait supprimer sans conséquences un étage de son histoire. Ce n'est pas la moindre séduction de cette cité enfouie dont l'appel résonne comme une invitation à descendre l'escalier sans fin de tous les Paris.

Extrait Introduction IL Y A BIEN LONGTEMPS, DANS UNE GALAXIE LOINTAINE, TRÈS LOINTAINE... La vie crée et alimente le mystérieux champ d'énergie qu'on appelle la Force, qui entoure et lie entre elles toutes les composantes de l'Univers. La plupart des êtres vivants n'ont pas conscience de son existence, mais quelques-uns la perçoivent et travaillent avec elle afin de réussir d'étonnantes prouesses. Durant mille générations, les Chevaliers Jedi ont défendu la belle République galactique en utilisant la Force au service de la connaissance et de la paix. Mais la République s'est affaiblie, minée par la corruption politique, et trop de Jedi ont manqué de vigilance. Ils ignorent que leurs ennemis de toujours - l'ordre maléfique des Sith, qui exploite le côté obscur de la Force - s'acharnent à ruiner tout ce que les Jedi protègent depuis si longtemps. Ce récit décrit la façon dont les Sith ont pris leur revanche en anéantissant les Jedi pour transformer la République en un Empire galactique voué au mal. C'est aussi l'histoire du plus puissant des Jedi : Anakin Skywalker, l'Élu dont une prophétie annonçait qu'il allait rétablir l'équilibre dans la Force. Elle explique comment Anakin fut séduit par les ténèbres au point d'y sombrer en devenant Darth Vader, le serviteur des Sith. Mais c'est également l'histoire des jumeaux cachés d'Anakin : sa fille Leia, qui mène le combat pour la restauration de la République, et son fils Luke, dont le destin est de rallumer la flamme des Jedi et de racheter son père déchu. Au cours de leurs aventures, Luke et Leia croiseront des amis et des adversaires remarquables. Les contrebandiers Han Solo et Chewbacca prennent part à la lutte contre les sinistres sbires de l'Empire, les Jedi en exil Yoda et Obi-Wan Kenobi s'efforcent de faire échouer les plans des Sith, et les braves droïdes C-3P0 et R2-D2 tirent leurs maîtres des pires ennuis. Luke et Leia doivent vaincre les stormtroopers sans visage, échapper à la cupidité de seigneurs du crime tel Jabba le Hutt, pour finalement se mesurer à Darth Sidious, le mystérieux Seigneur Sombre des Sith qui a détruit la République pour fonder son Empire. L'histoire des Skywalker est aussi la saga de la galaxie, dans laquelle le sort de millions de planètes est en jeu.