PRIMITIVES ET INTERGRALE

Résumé : Comment sortir de la confusion politique qui frappe le monde agricole ? Comment en révéler les antagonismes et y assumer le conflit de classes ? Yannick Ogor, ancien animateur de la Confédération paysanne, éleveur et maraîcher en Bretagne, retrace la contestation agricole en France depuis soixante ans, ses tentatives et ses impasses. Mêlant récit autobiographique et Histoire, il revient aux racines de la question agricole, éclaire les lieux de pouvoir et les faux-semblants qui structurent l'alimentation des masses. Pour qu'on puisse enfin se départir de l'immuable et mensongère figure du "paysan" qui ne sert qu'à justifier l'asservissement de l'agriculteur à la logique industrielle.

Résumé : Comment sortir de la confusion politique qui frappe le monde agricoleA ? Comment en révéler les antagonismes et y assumer le conflit de classesA ? Yannick Ogor, ancien animateur de la Confédération paysanne, éleveur et maraîcher en Bretagne, retrace la contestation agricole en France depuis soixante ans, ses tentatives et ses impasses. Mêlé à la grande Histoire, son récit autobiographique revient aux racines de la question agricole, éclaire les lieux de pouvoir et les faux-semblants qui structurent l'alimentation des masses. Pour écorner l'immuable et mensongère image du "A paysanA " qui occulte l'asservissement de l'agriculteur à la logique industrielle. Nouvelle édition augmentée d'une postface de l'auteur.

Résumé : Un carnet de route sur l'art de bien manger. Il y a trente-huit ans, je suis née épicurienne, en Bourgogne. J'ai eu la chance d'être initiée très tôt à la bonne chère par mes grands-parents cuisiniers. Et il y a sept ans, je suis devenue animatrice d'émissions de cuisine, vous imaginez ma chance... A mon sens, la gourmandise est le péché qui se partage avec le plus grand nombre. Voilà pourquoi j'ai souhaité ce livre. Imaginé comme un carnet de route, il est écrit au gré de mes envies, de mes coups de c?ur et du bonheur que j'ai eu à vivre ces rencontres. Alors, laissez-vous porter dans toutes ces aventures, arrêtez-vous chez le fromager, découvrez l'élevage des ormeaux ou bien le safran de Franche-Comté ! Et si la faim se fait ressentir, rendez-vous dans la cuisine, suivez vos envies... entrées, plats ou desserts. Une petite pincée de technique culinaire vous assurera un succès garanti et de nouveaux amis... Faites-vous plaisir dans ce livre, tout y est fait maison. 50 chefs, 50 recettes, 50 produits du terroir et d'ailleurs. Un guide qui vous rendra dépendant au plaisir.

Un amour, un mariage, un bébé sur lequel se penchent des parents attendris. Les histoires horribles commencent souvent bien. Celle-ci se solde par un divorce, la maman hébergeant son fils. Mais un jour, le père de Yann - huit ans - réussit à convaincre celui-ci de le rejoindre... dans une maison pleine de chiens et de chats à l'abandon où le petit va devenir la victime de sévices inimaginables. Brûlures, coupures, tortures, Yann mange par terre, parfois les excréments des animaux. Les chiens sauvages, qui d'habitude mordent, lèchent ses plaies, le soir, tandis qu'il s'endort parmi eux. Pendant vingt et un mois, la mère de Yann frappe à toutes les portes, multiplie les démarches officielles, en vain. Pourquoi personne n'a-t-il bougé ? Ni les voisins, ni la police, ni la justice, ni même l'école ? " J'ai décidé avec ma maman qu'elle devait raconter notre histoire. Je voudrais que ce livre aide à sauver les enfants qui souffrent ", écrit, en avant-propos de ces pages, un adolescent enfin sorti de l'enfer.