Cuisine végétale. 30 recettes savamment imaginées pour tous les budgets !
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Épuisé
EAN :
9782817706306
Le collectif de chefs Afamés (Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux) vous guide pour cuisiner les légumes en toutes saisons ! Les 30 recettes de cuisine végétale proposées ici font la part belle aux légumes qui en sont l'invité d'honneur mais peuvent parfois être associés à des viandes et poissons. Ainsi, la carotte pourra côtoyer les coques, et le melon le jambon ibérique. De l'humble tomate à la précieuse truffe, de l'asperge printanière à l'estival melon, piochez dans ces recettes pour apporter sur votre table des plats colorés et vitaminés ! Les photos sont signées Claude Prigent, photographe culinaire reconnu qui a déjà illustré une vingtaine d'ouvrages aux Editions Sud Ouest.
Catégories
| Nombre de pages | 64 |
|---|---|
| Date de parution | 08/03/2019 |
| Poids | 265g |
| Largeur | 168mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782817706306 |
|---|---|
| Titre | Cuisine végétale. 30 recettes savamment imaginées pour tous les budgets ! |
| ISBN | 2817706307 |
| Auteur | AFAMES |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 168 |
| Poids | 265 |
| Date de parution | 20190308 |
| Nombre de pages | 64,00 € |
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