Le Pavillon des fièvres

Résumé : 1561, Sologne. L'hiver s'abat sur Ardeloup. Nuit et jour la neige tombe, transformant implacablement le village en prison. Puis un mal mystérieux se répand parmi les habitants. Certains ont des hallucinations terrifiantes, d'autres hurlent qu'ils brûlent alors qu'ils sont glacés. Cette maladie qui imprime sa marque noire sur le corps des mourants est-elle l'oeuvre d'un démon ou celle d'un assassin ? Bientôt, la superstition embrase les esprits. Il faut un coupable avant qu'il ne reste plus personne pour enterrer les morts...

Paris, 1673. Des cours d’anatomie sont donnés au Jardin du Roy en libre accès. Sébastien de Noillat, jeune herboriste arrivé récemment en vile, se retrouve mêlé à une série de meurtres semblant s’en inspirer … Le coupable est-il un apprenti chirurgien? Et, surtout, pourquoi fait-il cela ?

Paris, 1673. Des cours d’anatomie sont donnés au Jardin du Roy en libre accès. Sébastien de Noillat, jeune herboriste arrivé récemment en vile, se retrouve mêlé à une série de meurtres semblant s’en inspirer … Le coupable est-il un apprenti chirurgien? Et, surtout, pourquoi fait-il cela ?

Le lien entre le vin et son origine est un sujet polysémique que seule l'histoire pourrait démêler. Au présent, il faudrait savoir définir l'origine, comprendre les liens qu'elle tisse avec la production et les limites de son expression. La perception de l'origine n'est pas la même du point de vue de la production et de la consommation. Si elle est traditionnelle d'un côté, elle est plutôt irrationnelle de l'autre. Deux conceptions bien différentes qui ne s'opposent surtout pas. Explications avec ces quelques réflexions extraites de l'Université de la Vigne au Vin et la question 2014 : "L'origine fait-elle vendre le vin ?" L'Université de la Vigne au Vin est un colloque annuel qui analyse un thème sur l'évolution du monde du vin. Il s'adresse à un public professionnel et amateur. Les actes sont la transcription des conférences de la journée. Son contenu est rédigé par un collège d'auteurs, dirigé par l'animatrice-conceptrice de l'Université de la Vigne au Vin, Nadine Franjus-Adenis.