Rebe und Wein im Wallis

Zufferey-Périsset Anne-Dominique
INFOLIO
54,00 €
Sur commande
EAN : 9782884742337

Wussten Sie, dass bereits vor der Ankunft der Römer im Wallis Reben wuchsen ? Dass Wein lange Zeit als Medikament galt ? Dass früher in den Rebbergen die Kühe grasten ? Solche Enthüllungen und vieles mehr findet sich in diesem reich illustrierten Standardwerk, das die Resultate neuester wissenschaftlicher Forschung in sich vereint. Was im Wallis je mit Wein zu tun hatte, breitet sich vor dem Leser aus. Rund hundert Artikel beleuchten sämtliche Facetten einer dreiundzwanzig Jahrhunderte alten Vergangenheit - von den Rebsorten bis zum Brauchtum, das sich im Laufe der Zeit um den Wein gebildet hat. Heute wird mehr über Wein gesprochen, als dass man ihn trinkt. Neben seinen nicht zu leugnenden geschmacklichen Qualitäten trägt der Rebensaft aus dem Wallis eine eigene spannende Geschichte in sich. Sie zu kennen heisst, "bis auf den Grund des Glases zu schauen", um zur Seele des Weins vorzudringen. Diese Publikation ist die Frucht siebenjähriger Forschungsarbeit, zusammengetragen vom Walliser Reb- und Weinmuseum und seiner Leiterin Anne-Dominique Zufferey. Der Hauptteil stammt aus der Feder der Historiker Sabine Carruzzo und Pierre Dubuis ; rund 30 Wissenschafter (Ethnologen, Geografen, Historiker, Ampelografen, Archäologen, Biologen) ergänzen die Texte mit Beiträgen aus ihrem Schaffensgebiet.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 576
Date de parution 11/02/2015
Poids 2 784g
Largeur 240mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782884742337
Titre Rebe und Wein im Wallis
Auteur Zufferey-Périsset Anne-Dominique
Editeur INFOLIO
Largeur 240
Poids 2784
Date de parution 20150211
Nombre de pages 576,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp