De la cueillette à la casserole, tous les secrets des champignons ! Nouvelle édition entièrement actualisée du Petit Livre des Champignons !Vous ne connaissez pas la Psalliote forestière ? La différence entre la girolle et le cèpe de Bordeaux ? Comment cuisiner les coulemelles ? Ce Petit Livre est fait pour vous ! Vous y trouverez des conseils pour réussir votre cueillette, toutes les astuces pour reconnaître les champignons comestibles des toxiques, vous saurez dénicher et reconnaître toutes les espèces de champignons ! Des plus courantes aux plus dangereuses en passant par les plus succulentes, l'art de la cueillette n'aura plus aucun secret pour vous !
Nombre de pages
160
Date de parution
18/08/2011
Poids
100g
Largeur
86mm
Plus d'informations
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EAN
9782754031561
Titre
Le petit livre des Champignons
Auteur
Zettel Charles
Editeur
FIRST
Largeur
86
Poids
100
Date de parution
20110818
Nombre de pages
160,00 €
Disponibilité
Epuisé
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Description, localisation, période de récolte, mode de consommation et recettes... grâce à ces 60 fiches d'identification, les champignons n'auront plus de secrets pour vous ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin précis du champignon pour le reconnaître en un clin d'oeil et distinguer les espèces comestibles des espèces toxiques.
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