Ma pâtisserie en neuf saveurs. Recettes, techniques & produits

Zeldine Hugo ; Danguy des Déserts Aude
SOLAR
Nouveauté
29,90 €
En stock
EAN : 9782263196249

Hugo Zeldine, du compte @hugo.desserts, vous propose de découvrir 9 saveurs incontournables en pâtisserie (vanille, café, chocolat, fruits à coque, fruits du verger, agrumes, fruits rouges, fruits exotiques, épices) ainsi que 60 recettes accessibles et ultra gourmandes entièrement dessinées à l'aquarelle. De l'iconique Paris-Brest au craquant ourson à la guimauve, en passant par le citron en trompe-l'oeil ou la crème brûlée à la noix de coco, chacune des 60 recettes a été pensée pour être facilement réalisable, sans rien perdre de sa gourmandise. Découvrez également des pages techniques et apprenez à travailler la vanille, la noix de coco ou encore les agrumes sous de multiples formes. Des secrets de pâtissier que vous adorerez utiliser dans vos propres recettes, ou pour toujours avoir un petit pot de gourmandise sous la main ! Et parce que la pâtisserie se dévore mais s'admire aussi, savourez des yeux les sublimes aquarelles d'Aude Danguy des Déserts (@audedanguy_aquarelles).

Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
Nombre de pages 216
Date de parution 08/10/2026
Poids 830g
Largeur 200mm
Plus d'informations
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EAN 9782263196249
Auteur Zeldine Hugo ; Danguy des Déserts Aude
Editeur SOLAR
Largeur 200
Date de parution 20261008
Nombre de pages 216,00 €
Disponibilité En stock

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