
Cuisine aux épices. 100 recettes pour des plats évasion
MARIE-CLAIRE
5,90 €
Épuisé
EAN :
9782848318509
Les épices, c'est magique ! Pendant des siècles, elles ont motivé les expéditions les plus folles d'un bout à l'autre de la planète. Leur famille est si vaste que les découvertes et redécouvertes y sont permanentes. Quelques grammes de cannelle, un clou de girofle, une cuillère à café de gingembre, une pincée de cumin, une gousse de vanille... il n'en faut souvent pas beaucoup plus pour donner à un plat un goût inimitable et un formidable parfum d'aventure. Au programme : Retrouvez un glossaire des épices et un tableau pour apprendre à associer les épices aux mets. Enfin, laissez-vous tenter par des recettes épicées pour tous types de plats : soupes, entrées, poissons, viandes, volailles, légumes et desserts.
Catégories
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 28/08/2015 |
| Poids | 396g |
| Largeur | 180mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782848318509 |
|---|---|
| Titre | Cuisine aux épices. 100 recettes pour des plats évasion |
| Editeur | MARIE-CLAIRE |
| Largeur | 180 |
| Poids | 396 |
| Date de parution | 20150828 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
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