
Le livre de cuisine du diabétique. 185 recettes pour garder le goût et l'équilibre
Pour garder une bonne santé, le diabétique doit impérativement miser sur une alimentation incluant une large variété d'ingrédients, riche en légumes et en fibres, pauvre en protéines. Il doit aussi apprendre à repérer les sucres cachés. Que cela puisse se conjuguer à des plats hauts en saveur, c'est ce que démontre ce livre concocté par un chef lui-même confronté au diabète. Après une introduction sur les bases de l'alimentation écrite par la nutritionniste Louise Blair, donnant des informations concernant le diabète de type 1 comme le diabète de type 2, ce sont 185 recettes qui s'inspirent des cuisines du monde pour apporter à la table du diabétique les mets les plus sains et les plus savoureux, sans exclu de très bons desserts. Chacune d'elles a été analysé par un diététicien et s'accompagne d'une fiche nutritionnelle lisible en un coup d'oeil. Que vous soyez diabétique, ou que vous partagiez la vie d'un diabétique, ce livre vous permet de rester un amoureux de la bonne chère tout en veillant à votre équilibre alimentaire.
| Nombre de pages | 288 |
|---|---|
| Date de parution | 30/05/2018 |
| Poids | 1 118g |
| Largeur | 225mm |
| EAN | 9782812615252 |
|---|---|
| Titre | Le livre de cuisine du diabétique. 185 recettes pour garder le goût et l'équilibre |
| Auteur | Worrall Thompson Antony ; Blair Louise ; Gregson J |
| Editeur | ROUERGUE |
| Largeur | 225 |
| Poids | 1118 |
| Date de parution | 20180530 |
| Nombre de pages | 288,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Lewis Hamilton. La biographie du plus grand palmarès de F1 de tous les temps
Worrall Frank ; Berge Grégory ; Touzot EmmanuelEn 15 ans, Lewis Hamilton est passé du statut de pilote prometteur à celui de plus grand palmarès de l'histoire de la Formule 1. De ses débuts fracassants chez McLaren à sa domination avec Mercedes, il a connu une carrière jonchée d'obstacles, et affronté les plus grands pilotes de sa génération. Paré d'un seul titre mondial après six années dans la discipline, Hamilton semble passer à côté de sa carrière lorsque qu'il signe chez Mercedes. Une écurie qui peine dans le même temps à démontrer tout son potentiel. Mais l'association du pilote et de son team va créer la plus grande dynamique de victoire jamais vue en Formule 1. Ces succès lui confèrent le statut de pilote difficile à battre. Et il va en profiter pour pulvériser tous les records, celui d'Ayrton Senna au nombre de pole positions, de Michael Schumacher au nombre de victoires, avant d'égaler aussi le record de couronnes mondiales détenu par l'Allemand. Ce livre retrace cette incroyable aventure, avec les inévitables rivalités, Alonso, Räikkönen, Rosberg, Vettel et Verstappen, une aventure qui laisse parfois la place au doute et à l'agacement. Un destin hors du commun.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER23,00 € -

Arthrite
Worrall Jennifer ; Joly MoniqueIl existe de nombreuses formes d'arthrite, de la plus bénigne à la plus sérieuse. Les remèdes sont nombreux, et les patients peuvent contribuer eux-mêmes à leur bien-être. Cet ouvrage vous fournit de nombreuses informations pour vous permettre de comprendre le fonctionnement du système locomoteur et répondre à vos questions dans un langage simple. Trouvez l'information dont vous avez besoin sur : les symptômes, les analyses et les investigations (analyses de sang et radiographies) ; l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la goutte, les autres formes d'arthrite inflammatoire, les douleurs musculaires et articulaires ; les traitements possibles de l'arthrite et du rhumatisme des tissus mous (médicaments, physiothérapie, chirurgies et médecines douces) ; les exercices appropriés (étirements, exercices de raffermissement, aérobie, etc) et la protection des articulations.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER9,95 € -

Enquête à Laurel Heights Tome 3
Worrall LisaPourquoi devraient-ils tout avoir alors que lui n'avait rien ? Cette nuit-là, ils lui ont tout pris et maintenant, un par un, ils vont devoir payer. L'inspecteur Scott Turner est bourru, un peu hargneux et n'aime pas les gens, mais il est extrêmement bon dans son travail. Il est aussi têtu, aime faire ce qu'il veut et laisse ses serviettes sur le sol de la salle de bain, à la grande frustration de son partenaire, dans tous les sens du terme, Will. L'inspecteur Will Harrison, lui, est définitivement le bon flic au travail, mais derrière les portes closes, il préfère jouer au mauvais flic. Il a aussi pas mal de TOC, monopolise la télécommande et oblige Scott à passer tous les week-ends dans des brocantes, afin de satisfaire son penchant pour les bibelots qui meubleront leur maison restaurée avec amour. Ils ne devraient pas si bien aller ensemble, mais cela fonctionne. Du moins, c'est ce que Will pensait. Jusqu'à ce qu'une personne du passé de Scott menace de faire voler en éclats leur monde parfait.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER18,10 € -

Le Faussaire de Salt Lake City. Meurtres et manigances chez les mormons
Worrall Simon ; Peronny NathalieComment devient-on un faussaire ? L?enfance de Mark Hofmann a été rythmée par les textes mormons. C?est adolescent, alors qu?il a accès à des livres critiques sur son Église, que sa foi se fissure. Se sentant trompé, il devient usurpateur. Il commence à forger de faux documents, d?abord pour moquer les hauts dirigeants mormons, puis enhardi par son succès, forge de faux poèmes d?Emily Dickinson. Mais pris au piège de sa propre folie, il finit par commettre l?irréparable.Simon Worrall revient sur cette trajectoire effroyable et nous montre à quel point la vérité est parfois construite de toute pièce.Notes Biographiques : Simon Worrall est un journaliste anglais qui a écrit dans de prestigieuses revues et journaux anglo-saxons tels que le Sunday Times, l?Independant, The New Yorker, et National Geographic Magazine. Il a vécu en Allemagne et en Chine avant de s?installer aux États-Unis où il vit toujours aujourd?hui.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER22,00 €
Du même éditeur
-

La princesse et l'assassin
Nordin Magnus ; Clauss Lucile ; Stadler MaximilienNina vient à nouveau de déménager. Son père lui a promis que c'était la dernière fois. Heureusement, tout a l'air tranquille dans cette banlieue de Stockholm. Elle en oublierait presque les rumeurs que même ses meilleures copines ont déversées sur elle, dans son précédent lycée. Jusqu'à cette grande fête donnée par une fille de la classe, dans le quartier le plus luxueux de la ville...EN STOCKCOMMANDER14,20 € -

Délit de solidarité
Duval MyrenLou a une bande de pote. Avec eux, elle grandit, sort doucement de l'enfance, va au lycée, fait la fête, fait des conneries, prépare son bac, se dispute et se marre. La vie quoi. Quand avec ses amis, elle découvre dans une grotte à côté de chez eux, trois migrants, une jeune fille et ses oncles, leur quotidien à tous prend un tournant inattendu. Pour eux, c'est inconcevable de ne pas les aider. Pour Lou, encore plus. Mais comment faire ? Et comment expliquer sa fascination pour Farah, son histoire terrible, ses yeux vairons, son sourire et sa force ? Avec toute la justesse qui caractérise son écriture, Myren Duval peint l'adolescence aux prises avec l'un des plus grands drames contemporains. Jamais larmoyant, à la fois drôle et touchant, un roman nécessaire !EN STOCKCOMMANDER10,00 € -

Chasseur d'orages
Fontenaille EliseIls sont quatre, tassés dans un van, avec 2500 kilomètres de highway devant eux, depuis Vancouver jusqu'à Santa Fe. Il y a Mina, une petite brune mignonne qui photographie tout ce qu'elle voit. Moon, un grand Indien baraqué, le genre qui plaît aux filles. Blondie, une Chinoise teinte en blonde, comme Marilyn Monroe. Et Herb, qui a fui son ghetto de riches, les cendres de son grand-père sous le bras. Le van file au travers des forêts et des déserts. Un décor de western ou de road-movie, à part que c'est la vraie vie. Avec des rencontres, des rires, le souvenir des morts... et des coups de foudre! Biographie de l'auteur Née en 1960, Élise Fontenaille écrit des romans pour les adultes, dont le dernier, Unica (Livre de Poche), a reçu le Grand Prix de la SF 2008 et le Prix Rosny. Chasseur d'orages est son premier roman pour adolescents.EN STOCKCOMMANDER8,50 € -

Banksy & Moi
Fontenaille EliseExtrait Darwin et Ophélie Mon nom, c'est Darwin, je vis dans un quartier de la ville en chantier permanent : chaque jour ici on démolit, et en même temps, on reconstruit. Seulement, c'est pas ceux qu'on chasse des taudis qui vivront ici, ça non : le quartier est devenu super cher, à ce que dit ma mère, et ma mère, elle s'y connaît en vie chère. Ça expulse à tour de bras, et ça c'est un spectacle bien triste à voir : des familles entières à la rue, parce que les parents - des mères seules avec leurs mômes souvent - ne peuvent plus payer le loyer, qui grimpe en flèche... même quand on a un travail, c'est plus possible de suivre. Ma mère encore, elle s'en sort, elle a un bon job, et puis notre proprio n'est pas un requin, c'est rare, mais ça existe. Juste en face de chez nous, il y a un grand mur en parpaings gris - un garage abandonné -, toutes nos fenêtres donnent dessus, c'est tout ce qu'on voit, ça lui flanque le cafard ce grand mur gris à ma mère : - Ils pourraient pas le foutre en l'air, au lieu de fracasser l'immeuble d'à côté à coups de bulldozer et de chasser ces pauvres gens ? Moi je m'y suis fait, je suis né ici, je l'ai toujours connu ce mur moche, alors... Ma mère s'appelle Ophélie. Elle est chauffeur de taxi, elle travaille de nuit, le jour je ne dois faire aucun bruit ; elle rentre à l'aube et dort la journée, comme les chauves-souris. Elle est née dans un pays d'Afrique où j'ai jamais mis les pieds : la Somalie. Un pays où j'ai pas trop envie d'aller : il y a la guerre tout le temps, les gens meurent de faim par milliers... Un ami d'Ophélie, qui bosse pour une ONG et va souvent là-bas, Jean-Bernard (on l'appelle Jibé), m'a dit qu'en Somalie, il y a les plus belles femmes du monde. -... Et je m'y connais, en femmes ! Regarde ta mère : elle ressemble bien plus à une princesse des Mille et Une Nuits qu'à un chauffeur de taxi - la Reine de la Nuit. Et ils se marrent, tous les deux. J'aime bien quand elle rit, Ophélie, j'aime quand elle chante aussi, une langue que je ne comprends pas, mais qui me remue le coeur, des paroles douces et chaudes comme le vent qui racle les montagnes bleues de Somalie, loin d'ici. Ma mère, Jibé l'a connue une nuit à l'aéroport -il revenait d'Afrique, où il passe la moitié de sa vie à essayer d'aider les gens à ne pas mourir de faim, de soif, de maladies... mais ça ne marche pas vraiment. Les guérillas compliquent tout, à ce qu'il dit, comme si la sécheresse et le désert qui s'étend ne suffisaient pas... et les corps des enfants finissent dévorés par les mouches.EN STOCKCOMMANDER9,70 €
De la même catégorie
-

Sucre : l'ennemi public n°1. Prédiabète, diabète, foie gras, prise de poids... Agissez avant qu'il n
Allouche RéginaldRésumé : Sucre : l'ennemi public no 1 "Vous le savez, le sucre a envahi notre alimentation, mais avez-vous réellement mesuré à quel point cette "overdose" de glucose nous ronge de l'intérieur ? Pour preuve : l'explosion du nombre de cas de prédiabètes, diabètes, NASH (la maladie du foie gras), surpoids, et leur cortège de complications. Or ces maladies insidieuses se développent sans bruit ni douleur... Je vous propose la première méthode de prévention véritablement individualisée pour réguler votre glycémie et perdre du poids avant qu'il ne soit trop tard ! - Un de mes proches est diabétique, suis-je une personne à risque ? - Comment mon foie et mon pancréas réagissent-ils quand j'ingère une pizza, un verre de vin ou un simple yaourt aux fruits ? - Je ne fais pas attention à ce que je mange mais je suis en forme : où est le problème ? - Si je fais du sport et que je mange bio, suis-je protégé ? Pour le savoir, je vous invite à déterminer précisément où vous en êtes en répondant à mes questionnaires, puis en faisant, si possible, mon test de 14 jours grâce aux nouveaux capteurs autonomes de glucose, désormais disponibles sans ordonnance. J'ai voulu ce livre comme le premier mode d'emploi de ces outils révolutionnaires, point de départ d'une prévention efficace. Avec ma méthode en trois phases, rééquilibrez votre alimentation, retrouvez votre poids de forme et préservez votre santé... pour la vie". Les plus : · Des tests et des bilans personnels ; des menus types ; les aliments à privilégier ou à éviter ; un tableau de suivi de programme ; des exercices pour tonifier le corps ; etc. · Une appli que vous pourrez utiliser grâce à un QR code d'accès. Le Dr Réginald Allouche, est médecin, ingénieur biomédical et chercheur dans le domaine de la prévention du diabète et du surpoids. Il est l'auteur de nombreux articles portant sur la prévention du diabète de type 2, de l'addiction au sucre, et de plusieurs best-sellers, parmi lesquels La Méthode hépato-détox. Mincir durablement et sans danger grâce au foie (2022). Il est aussi membre du comité scientifique de Santé Magazine.EN STOCKCOMMANDER20,00 € -

130 recettes pour diabétiques
Martineau Caroline ; Pinson Claire ; Slama GérardRésumé : L'alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie. Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir sans culpabiliser ! Cet ouvrage vous présente : les clés de l'équilibre alimentaire ; les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique ; des exemples d'équivalence de plats composés ; 130 recettes savoureuses (entrées, viandes, poissons, desserts, sandwichs...) avec pour chacune te nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l'index glycémique.EN STOCKCOMMANDER7,50 € -

L'assiette anti-diabète
Retion Alexandra ; Rousseau Jean-François ; PrinceRésumé : 60 recettes. Plus de 30 fiches techniques. Des témoignages Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste, est spécialisée dans l'accompagnement des personnes atteintes de diabète. Grâce à de nombreuses fiches pratiques claires, elle nous explique comment vivre mieux grâce à une alimentation saine et adaptée à chaque type de diabète. Comment fonctionne le diabète ? Quels sont les caractéristiques des diabètes de type 1, 2 ou 3 ? Quels aliments sont à privilégier lors des différents diabètes ? Comment réguler ou stabiliser la maladie grâce à une alimentation en accord avec sa maladie ? 60 recettes sont proposées par Jean-François Rousseau, fondateur du blog recette-pour-diabétiques, pour retrouver le plaisir de manger sans frustration, ainsi que des témoignages de personnes atteintes de diabète qui partagent leur expérience auprès d'une nutritionniste pour apprendre à vivre sereinement leur alimentation.EN STOCKCOMMANDER25,80 € -

La nouvelle méthode antidiabète
Allouche RéginaldQu'est-ce que le diabète et le prédiabète ? Quels en sont les causes et les risques ? Quelles sont les complications ? Quels sont les traitements ? Le Dr Réginald Allouche répond à toutes ces questions et vous propose un test permettant de déterminer si vous êtes prédiabétique. Il donne les clés pour se maintenir en bonne santé et éviter d'entrer dans le diabète de type 2 ou, si vous en souffrez déjà, pour mieux le contrôler. En suivant La nouvelle méthode antidiabète, vous pourrez améliorer durablement votre hygiène de vie grâce à un programme de 8 semaines composé de menus et de conseils diététiques, un journal de bord pour suivre votre état de forme ainsi que 60 recettes de cuisine. Le diabète est le fléau du XXI ? siècle, le moment est venu d'agir !EN STOCKCOMMANDER8,90 €
