Mangeons bien, mangeons malin !

Woldanska-Plocinska Ola ; Le Marchand Nathalie
CASTERMAN
15,95 €
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EAN : 9782203235489

Ce qu'on choisit de mettre dans son assiette a une influence sur notre santé, notre vie mais aussi le sort de la planète. Si ce livre retrace une brève histoire de la nourriture (régime préhistorique, apparition des couverts), il vise surtout à éveiller les consciences pour faire évoluer nos habitudes de consommation (lire les ingrédients sur les emballages, acheter local, prendre le temps de bien manger, éviter le gâchis) en vantant les bienfaits nutritifs de certains aliments ou pratiques moins connus (l'aquafaba, la slow food, le tofu, les herbes sauvages). Chaque double page traite un sujet dans un texte synthétique, qui dialogue avec une belle illustration pleine d'esprit.

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Nombre de pages 80
Date de parution 16/02/2022
Poids 770g
Largeur 236mm
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EAN 9782203235489
Titre Mangeons bien, mangeons malin !
Auteur Woldanska-Plocinska Ola ; Le Marchand Nathalie
Editeur CASTERMAN
Largeur 236
Poids 770
Date de parution 20220216
Nombre de pages 80,00 €

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