La Cuisine Russe classique. Edition revue et corrigée

Witwicka H ; Soskine S
ALBIN MICHEL
10,10 €
Epuisé
EAN : 9782226050687

A travers des recettes typiques, faciles à réaliser pour la plupart, La Cuisine russe classique vous invite à découvrir des plats pleins de saveur et d'originalité, puisés dans un patrimoine culinaire d'une étonnante variété. Cuisine au quotidien et cuisine de fête, borchtch, koulebiaka, koulitch et paska, gâteaux confectionnés pour la Fête Radieuse, les trois cents recettes sélectionnées ici offrent un éventail très représentatif de la gastronomie russe traditionnelle. Un recueil simple et pratique, destiné à l'amateur comme au connaisseur.

Nombre de pages 153
Date de parution 28/01/1993
Poids 188g
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EAN 9782226050687
Titre La Cuisine Russe classique. Edition revue et corrigée
Auteur Witwicka H ; Soskine S
Editeur ALBIN MICHEL
Largeur 0
Poids 188
Date de parution 19930128
Nombre de pages 153,00 €
Disponibilité Epuisé

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