Les nouveaux risottos

Wissart Pauline ; Princet Aline ; Brouant Isabelle

HACHETTE PRAT

Résumé :


30 nouveaux risottos à découvrir On peut cuire de multiples aliments à la façon d'un risotto. C'est ce que vous propose de découvrir Pauline, avec 30 recettes à base de riz bien sûr, mais également de coquillettes, d'orge, de blé, de lentilles... Une introduction détaillée vous permet de découvrir les types d'aliments que vous pouvez préparer façon risotto, des recettes de bouillons maison, etc.


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EAN
9782017059783
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